岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本与损耗，配合完成新品研发与口味优化 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全规范及后厨5S管理要求 4.协同配菜、洗碗等岗位完成出餐流程，保障高峰时段高效有序运转 5. 参与厨房设备日常维护与基础保养，及时报修异常情况 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作意识 2.熟悉常见中式（或根据实际可注明菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜/面点/凉菜制作 3.无传染病及皮肤病，持有效健康证，遵守食品卫生安全法规 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，服从排班与工作安排 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

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岗位职责： 1. 负责厨房日常清洁、餐具清洗及后厨区域卫生维护 2. 协助厨师完成食材初加工，如择菜、洗菜、切配等基础工作 3. 按规范整理食材、调料及厨具，保障后厨操作有序高效 4. 配合完成餐前准备与餐后收尾工作，确保流程顺畅 5. 服从管理安排，及时完成交办的其他辅助性任务 任职要求： 1. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 有餐饮行业厨工或杂工相关经验者优先 3. 身体健康，能适应快节奏、高强度的工作环境 4. 无不良从业记录，遵守食品安全与卫生操作规范 5. 学历不限，年龄18-50周岁，持有效健康证

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