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岗位职责： 1.负责后厨日常备餐、切配、烹制及出餐工作，确保菜品质量与出品时效 2. 严格遵守食品安全规范与操作流程，保持操作区域整洁卫生，落实“三防”及消毒要求 3.配合厨师长完成食材验收、库存盘点及损耗控制，合理节约原材料 4.协助完成餐具清洗、厨具保养及后厨设备基础维护工作 5. 积极参与团队协作，服从工作安排，保障高峰时段高效运转 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2. 具备基本烹饪技能或相关岗位实习/工作经验，能适应快节奏工作环境 3. 遵守厨房纪律，注重卫生安全，有良好的职业素养和团队意识 4.学历不限，年龄18–50周岁，有餐饮行业经验者优先 5.服从管理，责任心强，能接受轮班及节假日工作安排

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厨师案子