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主要负责烧腊快餐出品；少部分烧腊和调料制作；后厨卫生和团队配合。

负责日常卫生打扫，切配，售卖工作，包吃住。

酒店住宿自助早晚餐 工作细心，有责任感

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形俱佳 2. 严格把控食材质量与卫生标准，落实厨房食品安全规范 3.参与菜单设计与新品研发，配合季节变化优化菜品结构 4.合理控制食材损耗与成本，做好厨房物料盘点与申领 5. 维护后厨设备清洁与正常运转，保持操作区域整洁有序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式烹调技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.具备厨房安全与卫生管理常识，能严格执行操作规范 4.身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 5. 团队协作能力强，服从管理，适应快节奏工作环境

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川湘粤菜系及烧烤、江湖菜、小龙虾。无经验者均可教学。

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