岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工排班、培训与绩效考核，提升团队专业能力与服务意识 4.严控食材采购、验收与库存管理，确保新鲜安全、杜绝浪费 5. 协调前厅后厨配合，及时处理客诉与突发状况，保障用餐体验 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理 2.熟悉《食品安全法》及餐饮行业卫生规范，持有健康证 3.具备良好的成本意识、沟通协调能力及抗压能力 4. 有团队管理经验，责任心强，注重细节与出品稳定性 5.学历不限，热爱餐饮事业，认同企业服务理念

主要做干锅，小炒野生菌火锅要求有5年以上餐厅炒菜工作经验，菜品味道过硬，能吃苦耐劳，有责任心，动作麻利 工资6500～8000每月 包吃不包住 一个月休息两天

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岗位职责： 1. 全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行 3. 带队完成早/中/晚市及宴席任务，确保出餐效率与口味稳定性 4. 组织员工技能培训与考核，提升团队专业水平与服务意识 5. 配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及食品安全管理 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程 2. 熟悉厨房设备使用与维护，具备较强的成本核算与人员协调能力 3. 持有有效健康证，无食品安全不良记录，责任心强、抗压能力好 4. 具备基础食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》 5. 身体健康，能适应高强度工作节奏，有团队管理经验者优先

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