西餐后厨人员

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档流程，保障高峰时段出品效率与质量 5.完成日常成本管控，合理控制食材损耗与调味品使用 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和熟练的刀工、火候、调味能力 2.有铁板烹饪中餐厨房实际工作经验，能独立完成常见菜系经典菜品制作 3.持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及相关卫生管理规定 4.具备良好的团队协作意识与抗压能力，服从工作安排，责任心强 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关职业资格证书者优先

介休招川湘菜师傅工资12000，工休二天，电话

精干利索 业务全面熟练

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作能力 4.身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

一岗位职责如下： 1. 掌握淮扬菜、川菜、粤菜其一，以淮扬菜为主，三个菜系均 擅长者优先。 2. 负责菜品炒制，把控火候、口味与出菜速度，保证出品稳定。 3. 做好餐前备料、餐中高效出餐、餐后区域清洁及设备保养。 4. 严格遵守食品安全与操作规范，杜绝浪费，控制食材成本。 5. 服从管理，配合切配、打荷等岗位协同工作 6. 遵守单位规章制度，保证后厨卫生与操作安全。 7. 完成上级交办的其他后厨相关工作。 二、招聘条件： 1.政治要求，无犯罪记录（需出具无犯罪记录证明），具备良好的职业道德； 2.年龄要求：30周岁-50周岁（含）以下； 3.性别要求：； 4.证书要求：需中级或高级厨师证及健康证 5.具有3-5年餐饮行业炒菜工作经验 6.身体健康，符合军队人员入职体检标准； 7.严格遵守军队各项规章制度； 8.上班期间，保持电话畅通，不得离开工作岗位； 9.与单位和各部门保持良好的沟通与协作关系。 10.可提供住宿。

岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识、责任心与团队协作精神 4. 身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5. 持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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岗位： 沙拉区师傅，主餐区师傅（主餐是煎牛排） 岗位职责： 1.我们厨房有主餐区，吧台甜品区，沙拉区，小食区，汤区 2.负责区站的日常出餐，保证出品稳定不出错。 2. 自主做好每日食材备货、食材预处理、后厨环境卫生、厨具设备打理，有自主做事意识。 3. 服从厨房整体工作安排，为人踏实靠谱、执行力强，能配合厨房整体运营，主动分担区域内所有工作 4. 前期（入职后的一个星期之内）全程专人一对一带岗教学，手把手教全套操作流程；熟练上手后，能够自主规划每日工作、自主把控区域工作节奏，独立扛起岗位工作 任职要求： 1. 为人老实本分、踏实肯干、听话好沟通，责任心强，做事认真细致，眼里有活。 2. 有餐饮后厨工作经验优先，零基础、愿意踏实学、能长期稳定做事的年轻人也可接受 3. 学习能力强，上手后具备自主工作规划能力，懂复盘、会主动发现问题、做好岗位分内的所有事 4. 吃苦耐劳，执行力强，心态稳重，能长期稳定上班，不频繁跳槽，愿意长期深耕岗位成长为门店主力骨干 5. 年龄22-30周岁，男女都可以，身体健康，品行端正，有良好职业素养 工作时间： 10:00-14:00，16:30-21:30 薪资待遇： 1. 试用期2个月，综合薪资4900元/月左右 2. 熟练转正后，根据个人做事能力、岗位担当上调薪资，综合5200-6000元/月 3. 包吃住，一日三餐免费员工餐，公寓宿舍，走路10分钟 4. 每月固定月休4天，法定节假日享有3倍加班工资

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