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岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、储存及烹饪全过程，落实食品安全规范 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率 4. 维护后厨卫生与设备保养，保持操作区域整洁有序 5. 配合店长完成日常排班、培训带教及团队协作任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备中餐厨师相关工作经验 2. 熟练掌握刀工、火候、调味及传统中餐烹调技法 3. 具备良好的卫生意识与职业操守，无不良从业记录 4. 身体健康，能适应快节奏工作环境及站立作业 5. 持有有效健康证，有厨师证者优先

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及用具清洁工作 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4. 配合厨师长完成日常备料、调味料配置及厨房设备基础维护 5.服从工作安排，保障高峰时段出餐节奏，具备团队协作与应急处理能力 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和常见菜系（如川、粤、淮扬等）实操经验 2.持有有效健康证，熟悉食品卫生安全法规及厨房6S管理要求 3.工作认真负责，注重细节，能适应餐饮行业弹性工作时间 4. 具备良好的沟通能力与服务意识，无不良从业记录 5.有连锁餐饮、星级酒店或知名餐厅工作经验者优先

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岗位职责： 一、冷房（冷菜 / 甜品 / 沙拉 / 冷前菜） • 负责各类西式沙拉、冷前菜的制作与摆盘 • 负责基础甜品（如慕斯、布丁、蛋糕等）的制作与出品 • 严格把控食材新鲜度与冷链管理 • 负责冷房区域卫生及食品安全标准执行 二、热房 1、面档 • 负责意大利面、焗饭等西式主食制作 • 掌握基础酱汁（如奶油、番茄、青酱等）的调制 • 控制出品时间与口味稳定性 2、烤扒档 • 负责牛排、鸡排、海鲜、蔬菜等扒类出品 • 掌握不同熟度（Rare / Medium / Well Done） • 熟悉烤箱、扒炉等设备操作与维护 任职要求： 1.有西餐厨房工作经验（通岗或单岗均可）。 2.熟悉西餐基础制作流程及出品标准。 3.具备良好的食品安全与卫生意识。 4.能适应快节奏出餐环境，有团队协作精神。 5.有责任心，执行力强。 6.有连锁西餐厅工作经验者优先。 7.熟悉冷房+热房全流程者优先。

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