岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，能承受高强度工作压力 5.持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先

外卖快餐

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及用具清洁工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合厨师长优化菜品结构与出餐效率 4. 协助完成食材验收、库存盘点及日常备料工作，保障后厨运转顺畅 5. 配合团队完成宴席、团餐等专项任务，具备一定应急出餐能力 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和熟练的刀工、火候把控能力 2. 具备中餐厨师相关工作经验，能独立完成常规菜品制作 3.持有有效健康证，熟悉食品安全法规及厨房安全操作流程 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作与沟通意识 5.学历不限，有中餐烹饪专业背景或相关培训经历者优先

会做川、湘菜，做20多人的餐。

要求会翻锅，调节火候炒制麻辣香锅，特制料炒制，不需要其他炒菜技术，免费培训麻辣香锅炒制技术。

岗位职责： 1.全面负责工地项目食堂的日常运营管理，统筹菜品规划与餐食供应 2. 制定科学营养的员工餐食菜单，确保卫生、安全、准时、足量供应 3. 严格把控食材采购、验收、储存及加工全流程，落实食品安全管理制度 4.带队管理厨房团队，指导帮厨工作，提升整体烹饪水平与服务效率 5. 合理控制餐饮成本，定期盘点物资，杜绝浪费，保障项目后勤稳定 任职要求： 1.具备厨师长岗位相关工作经验，工地食堂从业经历者优先 2. 熟悉大型集体用餐操作规范，持有有效健康证及厨师相关资格证书 3.具备良好的组织协调能力与责任心，能适应工地环境及轮班工作制 4.无学历限制，但需具备扎实的中式烹调技能和基础食品安全知识 5.为人踏实稳重，注重卫生细节，有团队管理经验者更佳

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岗位职责： 1.全面负责工地项目食堂的日常运营管理，统筹食材采购、菜单制定与成本控制 2. 带领厨师团队完成员工餐食制作，确保菜品卫生、营养、足量且符合工地作业需求 3.严格执行食品安全与操作规范，落实厨房清洁、餐具消毒及台账记录工作 4.合理安排人员排班，指导帮厨及学徒提升技能，保障团队稳定高效运转 5.配合项目部做好临时接待、加班餐、节假日供餐等特殊任务 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，有工地或大型集体食堂管理经验者优先 2.熟悉食品卫生法规及安全生产要求，持有有效健康证及厨师相关资格证书 3.具备良好的组织协调能力与责任心，能适应工地环境及弹性工作时间 4.身体健康，吃苦耐劳，具备较强的服务意识和团队管理能力 5.学历不限，具备基础读写算能力，能配合项目部日常管理要求

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岗位职责： 1.负责西餐菜品制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格执行厨房操作规范与食品安全卫生制度，保障出品安全合规 3.协同团队完成备料、出餐、收档等全流程工作，提升整体运营效率 任职要求： 1. 热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和实操经验 2.熟悉主流西餐菜系（如法餐、意餐、牛排料理等）制作流程 3. 具备良好的卫生意识、服务意识与团队协作精神 4.能适应餐饮行业工作节奏，责任心强，注重细节 5. 持有健康证，有相关从业经验者优先

有切配经验者优先，会烧意大利面最好，碳烤师傅有经验者优先，有厨房工作经验者优先

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任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2.熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技艺，能独立完成热菜、冷菜、面点等至少一类制作 3.具备基本食品安全知识，持有有效健康证，有餐饮从业经验者 5.学历不限，年龄18-50周岁，有相关职业资格证书者更佳

公司名称:蓟州区万达 招聘职位:万达商管员工餐厅厨师 岗位职责: 1.按照烹饪标准对食品进行烹调加工,做到色香味俱全; 2.协助做好食堂工作,参与每周菜谱制定; 3.负责饮食卫生,定期检查食堂仓库物资质量; 4.负责对食堂环境卫生、厨具餐具清洁、消毒管理工作; 5.配合餐厅每日出餐后的打餐工作。 任职要求: 1.中专以上学历,2年以上正规餐厅厨师,持有厨师职业资格证（初级或以上）、健康证; 2.熟练掌握烹饪知识和烹饪技术; 3.熟练掌握烹饪工具的使用和维护。 4.身体健康; 5.认同万达企业文化,具有较强的工作责任心。 联系电话:王女士

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