1.独立完成牛胸、猪肩、牛肋排等美式低温果木慢烤全流程：肉品修整、卤水腌制、Rub干擦、炉温管控、果木投放、烟气控制、温度平台期处置、出炉Rest静置、切片出品。 2.严格执行门店SOP，填写每日设备点检、上炉登记表、班次巡检交接日志，每班交接必须书面签字，保证出品稳定统一。 3.烟熏炉日常点检、清洁、维护；管控木柴、肉类、腌料库存，提交每日备货需求。 4.配合店长完成成品品鉴，主动反馈风味、炉温问题，共同优化标准；后续将成熟工艺、配比归档门店。 班次说明：采用早晚分班制，无需单人连续值守12小时；早班需凌晨到店上炉，周末/节假日轮班。 任职要求（重点，用来筛掉外行） 1.必须拥有美式果木烟熏慢烤实操经验，熟悉8–16小时低温焖烤逻辑；能清晰说出炉膛标准温度、目标肉芯温度、Smoke Ring、温度平台期、苦烟成因与处理方式。 2.了解橡木/苹果木/胡桃木搭配，熟练调节风门控制烟气，会使用食品探针测温。 3.有健康证，遵守食品安全规范，细心、有责任心，愿意完整填写巡检、交接单据。 可以接受早班（凌晨4点左右到店），能配合门店建立标准化操作流程。 无美式烟熏经验、只会普通炭火烧烤请勿投递。

招一个湖北厨师，擅长做鱼，龙虾和家常火锅。月休2天，包吃住。明厨，出餐速度快，菜品稳定。有真功夫底薪1W起！详情电话：。

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做事认真 吃苦耐劳

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一、后厨辅助岗1、辅助牛排或者海鲜档出品2、简单备货、收拾卫生3、基础切配、海鲜宰杀处理。月薪3300+，月休四天，九小时工作制二、西餐热菜/牛排师1、加工制作意面、炒饭、牛排等餐品，确保出品稳定；2、根据菜品标摆盘、备料、出品；月薪5000+，月休四天，九小时工作制房女士

替：招西餐师傅1名待遇：7000+绩效工作内容：披萨、意面牛排等常规产品工地地点：安叔小院（平谷店）电话：（刘先生）谢谢

招聘西餐厨师年龄50周岁以下、55周岁以下，或退休人员工资：3000元，五险一金，月休8天，提供食宿早4:30~13:30，负责自助餐厅早餐出品地址：长春市朝阳区电话/：

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招聘跟厨师一起做农村大席的人员，要求能够胜任各项工作。工作范围在蓟州区尤古庄镇附近。工作者居住地在邦均、上仓、侯家营、尤古庄镇、桑梓镇的，可以安排接送，方便的人员也可自驾上门。

招聘兼职人员，与厨师一起出包桌（农村大席），要求成手，能够胜任各项工作。工作范围在蓟州区尤古庄镇附近。工作者居住地在邦均、上仓、侯家营、尤古庄镇、桑梓镇等地的，可提供接送服务；方便者也可自驾上门。工作时间根据提前预定的活安排。

招聘裱花师，工作地点位于天津市蓟州区渔阳宾馆对面果妈烘焙。岗位职责包括独立完成蛋糕胚抹面、水果搭配、基础款式裱花装饰，按时完成每日线上线下订单；做好裱花间每日清洁、原料盘点、耗材申领，严格遵守食品卫生规范；配合店长、裱花师傅优化出品，服从门店合理工作安排。任职要求为具备裱花中工实操经验，可独立完成常规生日蛋糕制作；个人干净整洁，责任心强，做事利落，有良好审美；持有有效健康证，蓟州本地求职者优先，短期临时工、学徒勿扰。薪资福利方面，薪资面议，根据个人技术、熟练度定级；月休固定天数，节日福利、员工福利齐全，工作氛围轻松，长期发展空间充足。欢迎到店实地试工详谈。

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在素食上有研究，能做出精美的素食！

岗位职责： 1.负责中餐菜品的制作与出品，确保口味、火候、装盘符合标准 2.严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 3. 根据菜单要求备料、切配、烹制，合理控制食材损耗 4.配合厨师长完成新品研发、成本管控及日常排班协作 5.参与厨房设备日常维护与清洁，保障作业安全高效 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐菜系（如川、湘、家常菜、江湖菜等）制作工艺者优先 3. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5.学历不限，有相关工作经验者优先

岗位职责： 1、熟练掌握菜品烹饪技巧，根据菜单准备食材，烹饪美味佳肴； 2、妥善保管好原材料，确保菜品质量，符合食品安全标准； 3、参与新菜品的研发，提升菜品创意与口感； 4、维护厨房卫生，遵守厨房操作规范，严格执行食品安全和卫生标准； 5、与团队成员保持良好沟通，确保厨房高效运作； 任职要求： 1、初中以上学历，热爱烹饪事业； 2、具有2年以上厨房工作经验，熟悉川滇粤徽湘经典融合菜的烹饪技巧； 3、对食材有深入了解，具备创新意识和研发能力； 4、身体健康，持有有效的健康证； 5、诚实守信，责任心强，对食品安全有高度的重视和责任感。

岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格执行厨房操作规范及食品安全标准，做好食材验收、储存、加工全流程管理 3. 配合厨师长完成菜单更新、新品研发及成本控制工作 4. 保持后厨环境整洁有序，落实卫生消毒与设备日常维护 5. 服从工作安排，积极参与团队协作，保障高峰时段出餐效率与服务质量 任职要求： 1. 具备中餐后厨实际工作经验，熟悉常见菜系制作流程与火候技法 2. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的职业素养和团队协作意识 3. 无传染病及健康证齐全，严格遵守食品卫生安全相关规定 4. 学历不限，年龄18-50周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 5. 有星级酒店或连锁餐饮企业工作经验者优先

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