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西餐后厨副厨 薪资范围：5000-6000 底薪：5000 发薪日期：月薪 岗位职责： 1.根据餐品类别和质量要求，把主料和辅料进行搭配，制作出锅造型，保证食材的新鲜。 2.保证后厨的环境卫生情况，餐具，设备和设施的维护，保证正常运转使用。 3.负责协助主厨完成厨房任务，为厨师配好所需的食材，保证食材的新鲜、卫生等负责灶台卫生清理、正常使用 任职资格： 年龄20-45身体健康，吃苦耐劳 有相关工作经验优先。

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负责地中海菜系的菜品研发与日常出品 主导手工披萨、意面、海鲜、烤肉等核心产品的制作 把控食材品质，管理厨房成本与损耗 维护厨房卫生标准，确保食品安全合规

岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格执行厨房操作规范与食品安全卫生制度，保障出品安全合规 3.协同团队完成备料、出餐、收档等全流程工作，提升整体运营效率 4.根据季节及客需调整菜单，参与成本控制与食材合理利用 5. 配合店长完成日常巡检、设备维护及人员带教等工作 任职要求： 1. 热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和实操经验 2.熟悉主流西餐菜系（如法餐、意餐、牛排料理等）制作流程 3. 具备良好的卫生意识、服务意识与团队协作精神 4.能适应餐饮行业工作节奏，责任心强，注重细节 5. 持有健康证，有相关岗位工作经验者优先

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格执行厨房操作规范及食品安全标准，做好食材验收、储存与加工管理 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4. 保持操作区域整洁卫生，落实“6S”管理要求，定期维护厨具设备 5.配合厨师长完成日常排班、培训带教及团队协作任务 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和良好的刀工、火候把控能力 2. 熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺，能独立完成常规菜品 3.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的卫生意识与安全操作习惯 4.持有健康证，有餐饮行业工作经验者优先 5. 无学历限制，欢迎踏实肯干、有发展潜力的烹饪爱好者加入

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