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岗位职责： 1.负责餐具、厨具及工作用具的分类清洗、高温消毒与规范归位 2. 保持洗碗间整洁有序，定期清洁设备及地面，确保符合食品安全卫生标准 3.配合后厨团队及时周转餐具，保障高峰时段出餐效率 4.检查清洗后餐具洁净度与完好性，杜绝破损或残留污渍餐具流入前厅 5.如实记录消毒时间、温度及设备运行情况，配合日常卫生检查 任职要求： 1.吃苦耐劳，能适应餐饮行业快节奏、高强度工作环境 2.具备基本卫生意识和操作规范意识，无传染性疾病 3. 工作细致认真，责任心强，注重细节与流程执行 4.具有良好的沟通协作能力，服从安排，团队意识强 5.学历不限，无需经验，提供岗前带教与操作培训 福利待遇：包工作餐、月度员工聚餐、节日关怀、稳定排班

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