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招聘厨师。薪资5000元以上/月。负责店内民族特色风味菜品的日常制作，熟练掌握拌面、抓饭、大盘系列、烤肉、汤饭、家常小炒等新疆特色菜品，保证口味稳定、分量统一、出品标准一致。根据每日用餐需求，提前备菜、腌制、加工食材，把控出餐速度，高峰期高效配合前厅，不积压、不出错。严格按照特色风味标准制作，保持菜品正宗口感，定期优化口味、调整出品，提升顾客满意度，减少退菜、差评。负责后厨岗位卫生、操作台清洁、厨具清洗消毒、食材摆放整理，保持后厨干净整洁、整齐规范。合理使用食材，节约用料、减少浪费、控制食材损耗，做好食材保鲜、分类存放，杜绝过期、变质食材使用。服从店内管理制度，遵守食品安全操作规范，做到生熟分开、荤素分开，严格把控食品安全。维护后厨设备、灶具、电器的日常使用与简单保养，下班检查水电、燃气，做好收尾工作，保障安全。配合门店日常运营、接待宴席、团队餐、临时加单等工作，服从店长及上级安排。任职要求：熟悉新疆民族特色菜系，会做各类家常特色餐、招牌风味菜，经验熟练、上手快。厨艺扎实、口味正宗稳定，懂得控量、控损耗、控出品质量。身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录。干净利落、勤快踏实、服从管理、稳定性强。有酒店、餐饮店后厨经验者优先。

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