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岗位职责： 1. 项目部食堂大厨，负责 30~40人一日三餐，大锅饭，主打川湘家常菜、简单面点； 2. 厨房卫生、厨具清洗消毒，食材验收、保管，按需提报食材采购计划； 3. 做好食品安全管控，偶尔接待简易来客餐，服从项目部后勤管理。 任职要求： 1. 有墨脱工地食堂大锅饭经验**优先，有西藏 / 墨脱项目做饭经历优先； 2. 年龄30~45周岁，身体健康，持有有效健康证，无传染病； 3. 能适应墨脱雨林潮湿环境，吃苦耐劳，踏实稳定； 4. 会节约食材，爱干净，服从管理。

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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