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火锅店招聘（清餐）石河子市 经理一名:6000-8000 主管一名:5000-6000 收银:一名:4000-5000 配菜:4000-4500 剁鸡:3800-4200 洗碗:3600-4000 切配大姐3800-4200 服务员:3500-4500 联系电话:

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【诚聘厨师下午班】我们是位于河北省邯郸市的一家餐饮企业，现因业务需要，特招聘厨师下午班岗位人员。工作时间为每日下午5:30至10点，月结薪资120元/天，待遇明确不拖欠。主要负责餐厅菜品的加工、制作与出餐，协助备料、摆盘及后厨卫生维护，需具备基本的烹饪技能和工作经验，能够适应快节奏的工作环境。我们提供良好的工作氛围与发展空间，欢迎热爱烹饪、吃苦耐劳的你加入团队。联系电话：，期待你的来电咨询与加入！

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【昆山横长泾路餐厅招聘】诚聘厨师一名，工作地点位于省苏州市昆山横长泾路，期待热爱烹饪、有责任心的您加入我们的团队。薪资待遇为9000元/月，包吃包住，提供良好的工作氛围与发展空间。岗位主要负责餐厅菜品的烹饪与出品，能独立完成备料、烹饪、摆盘等流程，确保出品口味稳定、色泽美观。需具备相关从业经验，掌握本地菜系或家常菜烹饪技巧者优先。联系电话：，欢迎有意向的朋友来电咨询，期待与您携手共创美味人生！

本店100平方，招聘一名会做川菜的厨师，待遇面谈，可高于市场价

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招聘：配菜主管 薪资：5500-7000/月薪 一、基本条件 年龄 30-45 岁，身体健康，持有有效健康证。 高中及以上学历，3-5 年及以上厨房砧板 / 配菜工作经验，2 年以上同岗位管理经验。 熟悉酒店或大型餐饮运作模式，能适应早班、高峰、加班及节假日工作。 二、专业技能要求 精通各类食材刀工处理：片、丝、丁、块、花刀等，刀工规范、速度快、均匀标准。 熟悉各类食材特性、产地、涨发、腌制、去腥、保鲜方法。 严格把控切配标准：分量精准、规格统一、保证出品一致。 熟练掌握成本核算，能合理利用边角料，控制损耗，降低食材成本。 熟悉菜单结构，能根据宴席、零点合理安排切配，保证出菜顺序与速度。 懂食材验收、验货、盘点，能识别食材新鲜度与质量问题。 三、管理职责要求 负责配菜班组日常管理，合理安排人员分工、排班、考勤。 监督、指导配菜员工作，纠正不规范操作，培训新员工刀工与标准。 把控开餐前备料、腌制、半成品预制，确保高峰期顺畅出品。 与炒锅、打荷、凉菜等岗位高效配合，保证出菜节奏，减少退菜、慢菜。 负责每日申购、领料、库存管理，做到先进先出，杜绝浪费与变质。 落实厨房卫生规范，负责砧板区域卫生、工具消毒、生熟分开。 四、素质与纪律要求 责任心强，做事严谨细致，执行力强。 服从厨师长管理，原则性强，不徇私、不克扣。 团队意识强，能协调班组关系，稳定团队。 食品安全意识强，严格遵守食品卫生操作规范，杜绝交叉污染。 抗压能力强，能在繁忙时段保持秩序，不慌乱、不出错。 五、优先录用条件 有星级酒店或大型餐饮砧板主管经验者优先。 懂菜品研发、能配合创新菜制作优先。

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岗位职责： 1. 负责凉菜的制作、装盘及出品，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材新鲜度与卫生安全，执行食品操作规范及消毒流程 3. 根据季节和客需研发新菜品，优化凉菜菜单结构 4. 协同厨房其他岗位完成备餐、出餐及收尾工作，保障出品效率与质量 5. 做好物料盘点与成本控制，减少浪费，配合门店运营需求 任职要求： 1. 具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜工艺与调味技法 2. 热爱餐饮行业，责任心强，注重食品安全与个人卫生 3. 具备良好的刀工基础与摆盘审美能力 4. 身体健康，持有有效健康证 5. 团队协作意识强，能适应餐饮行业工作节奏

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