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后厨切菜，配菜，煮菜岗位职责： 1.负责后厨食材的清洗、切配及初步加工，确保规格统一、卫生达标 2.协助主厨完成日常配菜、打荷及出餐准备，保障出餐效率与质量 3.参与基础烹饪工作，如煮汤、蒸制、焯水等简单热处理操作 4.保持操作区域整洁有序，严格执行厨房5S管理及食品安全规范 5.配合完成餐具清洗、垃圾清运、设备清洁等杂务工作 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，能适应快节奏后厨工作环境 2.具备基本刀工和厨房操作常识，有餐饮从业经验者优先 3.注重个人卫生，服从管理，具备良好的团队协作意识 4.年龄18-50周岁，无传染性疾病，持有效健康证 5. 学历不限，热爱餐饮行业，愿意长期稳定发展

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