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岗位职责： 1夜宵店厨师，盘炒，烤鱼，凉菜 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作能力 4. 身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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1. 负责店内家常小炒、特色菜品烹饪出品，把控口味与品相 2. 日常食材切配、墩头打理，食材保鲜整理、后厨卫生清洁 3. 配合面馆日常出餐，服从店内排班与工作安排 4. 有面馆、家常菜馆后厨实操经验，懂小炒功底，熟练墩子切配 5. 做事麻利勤快，出餐效率高，卫生意识良好 6.为人踏实本分，责任心强，服从管理，团队相处和睦 7、会做滑肉豆花的优先

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