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中餐师傅面试试菜

明天杨桥需要中餐带班炉子一名，干一天，待遇300米。 电话：王老板

岗位职责： 1.负责凉菜区域的食材准备、刀工处理、调味配制及出品把控，确保色香味形俱佳 2.独立完成川菜及农家土味凉菜的制作与创新研发，定期更新凉菜菜单 3.严格遵守食品安全规范与后厨操作流程，保持工作区域整洁卫生、用具消毒到位 4.配合主厨完成日常备餐、出餐协调及临时加急菜品制作任务 5.积极参与团队协作，服从工作安排，保障厨房高效有序运转 任职要求： 1. 具有5年以上中餐厨师工作经验，其中至少3年专注凉菜制作，熟悉川菜及农家风味体系 2.精通凉菜冷拼、卤制、腌泡、拌制等核心工艺，具备独立出品能力与口味把控力 3.具备菜品创新意识和学习能力，能结合时令食材优化传统做法 4.责任心强、踏实肯干，具备良好的职业素养与团队协作精神 5.学历不限，身体健康，持有有效健康证

后厨做过的1~3年的25~45岁男女不限

大型宴席有安排有计划菜品稳定适合大众

小吃师傅1名 要求：男女不限，55岁以下，会传统早餐，简单西点，服从安排，服务意识强，有餐饮工作经验优先，薪资：工资5500-7000元/月

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