通安巷冒菜馆招聘冒菜师傅。工作地点位于四川省绵阳市通安巷。主要负责冒菜的制作与出品，把控菜品质量。要求熟悉各类食材特性，能独立完成从选料到调味、烹制的全流程操作，有冒菜或川菜相关经验者优先。薪资待遇面议。

岗位职责： 1.负责中餐宴席菜、社会餐饮及特色菜品的制作与出品，确保口味稳定、品质达标 2.参与菜单研发与季节性菜品更新，提升餐厅菜品竞争力 3.严格执行厨房操作规范与食品安全标准，保障后厨卫生与作业安全 4. 配合厨师长完成食材验收、成本控制及日常备料工作 5. 协助带教新员工，传承烹饪技艺与团队协作精神 任职要求： 1.熟练掌握中餐热菜制作工艺，具备宴席菜及特色菜实操经验 2.热爱餐饮行业，责任心强，能适应快节奏厨房工作环境 3.持有有效健康证，无不良从业记录 4. 具备基础食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》 5.学历不限，有中餐厨师相关工作经验者优先

三台北坝诚聘家常菜师傅一名，要求手脚麻利，家常菜功底扎实，.工资面议

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招聘炉台师傅一名。工作时间为下午5点到次日凌晨3点。薪资面议。每月休息两天。工作地址位于翡翠花园金寨路与环翠路交口的98烧烤徽菜馆。联系电话为。技术不熟练者请勿联系。

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合门店优化菜品结构与出餐效率 4. 协同后厨团队完成备料、烹制、装盘及出餐全流程，保障高峰时段出品及时性 5.遵守门店排班制度，服从工作安排，积极参与培训与技能提升 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐厨师相关工作经验，经验要求不限 2.熟悉常见中餐烹饪技法（如炒、爆、熘、烧、炖等），能独立完成常规菜品制作 3.具备基本食品安全知识，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 工作认真负责，有团队协作意识和良好的服务意识 5. 学历要求不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关职业资格证书者优先

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绵阳经开区一号桥附近大型餐饮招聘厨房学徒和小工。

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熟手（有工作经验2年以上） 杀花鲢鱼，梭边鱼，黄辣丁，美蛙。 做事踏实勤快，服从安排。 月休假2天，包吃。

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园艺山新店开业现有以下岗位需要招聘头墩一名打荷三名洗碗工一名杀鱼工一名薪资待遇电联：同行有合适的感谢推荐

江油市 招聘 蒸菜 烧菜 炖菜师傅（小碗菜 不需要级别太高的师傅）

岗位职责 1. 菜品烹饪制作 严格按照餐厅菜品标准配方、烹饪流程及口味要求，完成各类菜品的切配、烹制、摆盘工作，精准把控菜品的色、香、味、形与出品速度，保证每道菜品质量稳定，满足顾客用餐需求；根据顾客特殊饮食要求，灵活调整菜品口味、食材搭配，做好个性化菜品制作。 2. 食材管理与成本控制 负责每日食材的申领、验收、清洗、切配与储存，严格筛选新鲜、优质食材，杜绝变质、不合格食材进入烹饪环节；合理规划食材使用，精准控制食材用量，减少边角料浪费，降低厨房食材损耗与运营成本；做好食材先进先出管理，定期盘点库存食材，及时上报食材短缺、变质等问题。 3. 厨房卫生与安全管理 严格遵守餐饮食品安全卫生规范，负责个人岗位卫生、厨具餐具清洁消毒、厨房区域环境卫生工作，保证操作台、灶台、储物架、地面等区域干净整洁，符合餐饮卫生检查标准；妥善保管、规范使用厨房刀具、炊具、电器设备，定期做好设备清洁、保养与检查，及时排查安全隐患，杜绝火灾、烫伤等安全事故；严格执行食品留样、餐具消毒制度，保障餐饮食品安全。 4. 菜品研发与优化 配合厨房主管/厨师长，参与新品菜品研发、口味调试与菜单更新工作，结合季节变化、市场潮流及顾客反馈，优化现有菜品口感、造型与搭配，提升菜品竞争力；学习先进烹饪技巧、新式菜品做法，不断提升自身烹饪专业技能，丰富菜品品类。 5. 团队协作与工作配合 服从厨房管理人员的工作安排，合理分配工作任务，配合后厨配菜、打荷、洗碗等岗位人员完成工作，保障厨房出餐流程顺畅、高效；积极参与厨房日常工作会议，反馈工作中遇到的问题，提出合理化改进建议；与前厅服务人员做好沟通，及时处理菜品相关的顾客反馈，提升整体用餐服务质量。 6. 其他工作事项 遵守餐厅各项规章制度，按时上下班，坚守工作岗位，保持良好的工作状态；完成上级领导交办的其他厨房相关工作任务，积极配合餐厅完成各类聚餐、宴会等大型用餐活动的菜品制作工作。

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准要求 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 配合餐厅运营需求，完成备料、摆盘、出餐及收尾工作 5. 协助管理厨房物料，及时反馈损耗与补货需求 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限