岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格执行厨房操作规范及食品安全标准，做好食材验收、储存与加工管理 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率 4. 维护后厨环境卫生与设备安全，落实日常清洁与消毒工作 5.配合店长完成排班、培训及团队协作任务，保障高峰时段出品质量 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能，能独立完成常见菜系制作 2. 有责任心与服务意识，注重卫生与食品安全规范 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，服从工作安排 5.有相关工作经验者优先，学历不限

罗【招聘】急招一名厨师，最好有1年以上相关烹饪经验，擅长[江西小炒/川菜/家常菜等]者优先，薪资6K~8K，能吃苦耐劳，讲究卫生，具备良好的团队合作意识，地址：上海宝山，联系方式：

适合综合中餐店，既要会普通本帮/家常菜，又能独立出品川菜小炒。 1. 炉灶出品：独立完成中餐家常菜+川菜热菜炒制，掌握爆炒、煸、烧、水煮、干锅等技法，把控火候、锅气、调味，保证口味、分量稳定。 2. 菜品制作：能做经典川菜（回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼/肉片、毛血旺、辣子鸡等）；同时会普通中餐菜肴，兼顾不辣菜品。 3. 后厨日常：配合切配，高峰保证出餐速度；按标准做好食材腌制、底料调配（豆瓣、红油等）。 4. 成本与卫生：控制食材损耗，节约用料；遵守食品安全、生熟分开，做好岗位区域清洁、厨具保养，落实食品留样。 5. 持有有效健康证；身体健康，无传染性疾病。 6. 炉灶实操经验：2年以上中餐炒锅经验，有川菜实操经验；能独立上灶，颠锅稳定。 7. 味型掌握：熟悉川菜核心味型：麻辣、鱼香、家常、酸辣；会炒红油、豆瓣基础调味，不是只会简单放辣椒。

招中式快餐店厨师 工作时间：早上7点至晚上7点，中午休息2小时，月休1天 工资待遇：8000-9000元，厨房有空调，包吃包住，单人宿舍，家电齐全，独立卫浴 工作内容：中式快餐，大锅灶，切配 工作地点：上海市宝山区罗泾镇潘桥路85号阿清大食堂

大锅菜厨师做五休二工作认真勤勤恳

全职.厨师，会烧本帮菜，做的好有奖金，包吃住

招聘厨师：8000—8500工作地点宝山区杨泰路有厨师经验的，宿舍近走路5分钟，健康证优先，听指挥，混日子的勿扰联系电话手机号与同步

宝山区棋牌会所招聘一名有多年经验本帮菜融合菜的厨师，工资8500～9000月休二天.包吃包住联系电话邱经理

宝山顾村诚聘本帮融合菜炉灶一名，工资待遇8000一9000月休4天，包食宿，具体情况电聊。宋

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切配。明档。和荷台岗位职责： 1.负责食材切配、摆盘及明档烹饪操作，保障出品质量与出餐效率 2. 熟练完成荷台协助工作，包括传菜、备料、餐具整理及区域清洁 3. 严格遵守食品安全规范与厨房操作流程，确保卫生达标 4.配合主厨完成日常菜单执行与临时菜品调整 5.维护灶具及工具整洁，及时报修设备异常 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备基本厨师实操经验，经验不限 2.身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 3.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，服从团队安排 4.具备良好卫生意识与职业素养，无不良从业记录 5. 学历不限，有中餐厨房工作经验者优先

岗位职责： 1.负责日式料理的制作与出品，包括刺身、寿司、天妇罗、烤物等经典菜品 2. 严格把控食材新鲜度与料理标准，确保口味正宗、摆盘精致 3.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合餐厅定位优化出品结构 4.负责后厨卫生管理及设备日常维护，落实食品安全操作规范 5. 协同前厅团队完成顾客个性化需求响应，提升用餐体验 任职要求： 1. 具备日料厨师相关工作经验，熟悉日式烹饪技法与流程 2.了解日本饮食文化及常见食材特性，有日料店或高端餐饮从业经历者优先 3. 持有健康证，具备良好的卫生意识与职业操守 4.工作认真负责，具备较强执行力与团队协作能力 5.对品质有追求，能适应快节奏厨房工作环境

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照厨师指令及时备齐菜品所需配料，保障出餐效率与质量 3.协助打荷工作，包括摆盘、传菜、餐具整理及灶台周边清洁维护 4.严格遵守食品安全操作规范，做好生熟分区、工具消毒及台账记录 5.配合厨房团队完成日常备料、库存盘点及临时交办任务 任职要求： 1.吃苦耐劳，具备良好的卫生意识和团队协作精神 2.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，无传染性疾病，能适应快节奏工作环境 4.遵守厨房纪律，服从管理，注重细节与执行力 5.初中及以上学历，年龄18-45周岁

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岗位名称：服务员 招聘人数：3~5人 薪资福利5000~6000有提成 工作内容：餐饮服务 岗位要求：男女不限，有经验，包食宿。住宿环境好。

岗位职责： 1、协助完成食材的初步处理和准备工作，按标准流程执行各项烹饪辅助工作； 2、配合完成菜品制作，确保出餐效率与出品质量； 3、负责操作区域的清洁与整理，保持厨房环境整洁卫生； 4、遵守食品安全规范，妥善使用和维护设备； 5、完成上级交办的其他相关任务。 任职要求： 1、对餐饮行业有热情，愿意从基础岗位学习成长； 2、具备基本的安全与卫生意识； 3、能适应快节奏的工作环境，服从工作安排； 4、有良好的团队合作意识，工作认真踏实。

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