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榆次亿家亲超市麻辣拌店招聘长期工，上班时间11点到21.30 工资4500 另招一名小时工13/时

岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及用具清洁工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合门店优化菜品结构与出餐效率 4. 协同后厨团队完成备料、烹制、装盘及出餐全流程，保障高峰时段出品时效 5. 配合店长完成日常巡检、物料盘点及设备基础维护工作 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和常见菜系（如川、粤、淮扬等）实操经验 2. 持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及后厨安全操作流程 3. 具备良好的团队协作意识与抗压能力，能适应餐饮行业工作节奏 4. 无不良从业记录，服从管理，注重职业素养与服务意识 5. 学历不限，有中餐厨师相关培训证书或连锁餐饮工作经验者优先

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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 3. 保持打荷台及周边区域整洁卫生，及时清理废弃物并消毒用具 5. 配合主厨完成日常库存盘点与物料申领工作 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4. 具备基本刀工基础和食品安全常识 5. 学历不限，年龄18-45周岁，无不良从业记录

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合菜品标准要求 2. 协助厨师完成打荷工作，包括餐具摆放、调料准备、菜品传递及台面整理，保障出餐流程顺畅 3. 严格把控食材新鲜度与卫生安全，按规范进行冷藏、分类存放及余料管理，杜绝浪费 4.配合厨房团队完成日常清洁、设备维护及食品安全自查，落实后厨5S管理要求 5. 及时响应厨师长调度安排，灵活适应高峰时段工作节奏，保障出品效率与质量 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识和基本服务意识 2. 无传染病及皮肤病等影响食品操作的健康问题，持有效健康证上岗 3.具备基础刀工与厨房操作常识，有餐饮后厨工作经验者优先 4.学历不限，年龄18-45周岁，能适应站立作业及早晚班轮岗 5.遵守食品安全法规，服从管理，无不良从业记录

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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运等基础加工工作 2.协助厨师完成餐前准备、餐中补给及餐后清洁整理 3.保持操作区域、设备及用具的卫生整洁，落实食品安全规范 4.配合完成餐具回收、垃圾分类及仓库物资整理等杂务工作 5. 遵守厨房安全操作规程，及时报告异常情况 任职要求： 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，服从工作安排 2.具备基本卫生意识和良好的个人卫生习惯 3. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4.有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可带教培养 5.初中及以上学历，年龄18-55周岁，男女不限

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