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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4.协助厨师长进行新品研发、菜单优化及季节性菜品调整，提升顾客满意度 5.配合门店运营需求，参与节假日备餐、团餐接待等专项任务，保障出餐效率与服务品质 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作意识，无不良从业记录 2. 具备基础刀工、火候掌控及调味能力，能独立完成家常菜及本帮/川湘等常见菜系制作 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境及早晚班轮岗安排 4.学历不限，有中餐厨房实际工作经验者优先，学徒或应届烹饪专业毕业生亦可培养 5.遵守食品安全法规，服从管理，注重个人卫生与操作规范

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招聘 九州蓝碗餐饮店招聘 中餐厨师（1名） 【岗位要求】 1. 年龄经验： 35岁至50岁，身体健康，会拉牛肉面者优先， 2. 家常风味： 擅长制作家常菜，能保证出品的口味稳定。 3. 品德要求： 踏实肯干，讲卫生，有责任心，服从店里安排。 4. 优先条件： 家住九州附近者优先考虑，工作稳定，通勤方便。 【联系方式】 联系人： 马女士 / 丁先生 联系电话：

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