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岗位职责： 1. 负责京鲁菜系菜品的烹饪制作，确保口味正宗、出品稳定 2. 严格把控食材验收、加工及烹制全流程，保障食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守后厨操作规范，服从管理安排，保障高效有序运转 任职要求： 1. 熟悉京鲁菜系经典菜品制作工艺，具备扎实的中式烹调功底 2. 有中餐厨房实际工作经验，能独立完成灶台操作 3. 持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 5. 学历不限，热爱餐饮行业，认同企业服务理念

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