诚聘川粤融合主厨｜4包间预约私宴，无散台 岗位职责 1、菜品出品：独立掌勺，兼顾川菜的烟火层次、粤菜清鲜本味；精通海鲜、河鱼、炖汤、位上菜、冷菜，把控火候、调味、摆盘，口味稳定统一，适配商务私宴档次，拒绝过度重油重辣。 2、菜单研发：按季节迭代时令菜单，开发川粤融合创新菜；可以根据客户宴请预算、口味，微调定制宴席菜单；优化现有菜品，淘汰低毛利、滞销菜。 3、成本管控：熟悉食材损耗管控，做好食材验收、储存，合理控损耗，提升整体菜品毛利；懂得原材料预估，减少浪费。 4、后厨管理：执行后厨卫生、食品安全、6S规范；配合砧板、打荷共3人小团队，制定简单操作标准；做好厨具、冰箱、冷库日常管理；配合错峰上下班（9:30‑13:00，16:00‑21:30），适应预约制接待节奏。 5、协同配合：主动对接前厅，理解商务宴请客户需求；重视器皿搭配、菜品出餐温度，沟通反馈客人口味评价，持续优化菜品。 任职硬性要求 1、年龄28‑46岁，身体健康，持有效健康证，无不良从业记录，个人卫生习惯好。 2、8年以上中餐炒锅经验，优先：私房菜/会所/高端酒楼经历；懂川菜功底，精通粤菜技法（清蒸、炖汤、啫啫、焗、海鲜处理） 3、熟练处理中高档海鲜、河鲜鱼类，会炖汤、位上精致菜，摆盘审美在线 4、懂食材时令，能够定期更新菜单，人品踏实，动手能力强，重视出品稳定，有成本意识。 薪资：面议，根据试菜技术定级，月休3天。

周家坝天生别院找一个做饭阿姨，只做饭（2个年轻人吃），需要阿姨自己买菜来（我），要求阿姨年纪不能太大，最好有近期，对卫生要求比较严格，工资需要带做饭的图片和我私聊，联系电话：

类别：重庆厨师-重庆市招聘职位：厨师工资待遇：待遇试菜谈具体，试菜有住宿工作内容：武隆一庄园主题江湖菜私房菜炒制，试菜谈待遇，把控口味做好炉头维护工作地址：重庆武隆一庄园招聘条件：主题江湖菜私房菜手艺熟练，有住宿试菜报销往返路费联系电话：

厨师，餐饮学徒都可以

招聘炊事员1名，岗位代码LB，为普通工岗位。要求大学专科以上学历，专业为6402餐饮类，，具有1年以上相关工作经历，具备岗位要求能力，从事炊事烹饪工作。工作地址在重庆。

【重庆巴南花溪某餐饮店招聘】诚聘厨师一名，期待热爱烹饪、手艺精湛的你加入！工作地点位于重庆巴南花溪，薪资待遇面议，具体可联系电话咨询。岗位主要负责按照菜品标准完成日常烹饪工作，把控出品质量，确保顾客满意。要求具备相关从业经验，熟练掌握川菜或其他地方特色菜系做法，能适应餐饮行业节奏，有责任心、团队意识强。工作环境整洁，重视员工成长与发展，提供良好的工作氛围。欢迎有志之士加入，共创美味事业！

有农家乐工作经验者优先 精通江湖菜，川菜，有责任心 踏实肯干，见事做事 节日福利 身体健康，无不良嗜好

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合店长优化菜品结构与出餐效率 4. 协助带教新员工，传承烹饪技艺与厨房协作流程 5.按时完成备料、烹制、装盘及收档等全流程工作，保障高峰时段出餐质量与速度 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和良好的刀工、火候把控能力 2. 有中餐厨师相关工作经验，能独立完成常见菜系（如川、粤、淮扬等）制作者优先 3.持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及后厨安全操作规范 4.吃苦耐劳，责任心强，具备团队协作意识与抗压能力 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或厨师资格证书者更佳

招聘司机，要求吃苦耐劳。薪资为4000-7000元/月。

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老边30号下午找厨师替班3点到九点160，大众菜电话

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金昌市区需顶班师傅1名，29，30号两天，

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岗位职责： 1.在师傅指导下学习餐饮服务基本技能（辅助岗 收银岗 烤肉岗 传菜 迎宾 ） 2. 协助厨房完成食材备货 学习 后期独立顶岗 3.熟悉餐厅运营流程，参与早会、卫生清洁、营业前准备及收尾工作 4. 学习食品安全规范与服务礼仪，逐步提升顾客满意度和应变能力 5. 配合团队完成日常运营任务，积极反馈学习进展与实操问题 6.基础时薪15/小时 前厅5个岗位 后厨5个岗位 能者多得 根据通岗情况 时薪，15-25元不等 任职要求： 1.年满16周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证优先 2.对餐饮行业有热情，踏实肯学，具备良好沟通意识和团队协作精神 3.学历不限，接受零基础入行，愿意长期在餐饮领域发展 4. 排班制（周内4个小时 周末节假日6个小时）

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