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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格执行厨房操作规范及食品安全标准，做好食材验收、储存与加工管理 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐流程 4.维护后厨环境卫生与设备保养，落实6S现场管理要求 5.配合厨师长完成日常排班、人员带教及团队协作任务 任职要求： 1. 具备5年以上中餐厨师工作经验，熟悉川、粤、淮扬等主流菜系者优先 2. 热爱烹饪事业，基本功扎实，具备独立出品能力 3.持有有效健康证，无不良从业记录 4.责任心强，服从管理，能适应餐饮行业工作节奏 5. 学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关职业资格证书者更佳

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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2.按时完成餐前准备、餐中供应及餐后收尾工作，保持操作区域整洁卫生，符合食品安全规范 3.配合厨房团队完成菜单更新、新品研发及成本控制相关任务，提出合理化改进建议 4.遵守后厨管理制度，落实消防、用电及设备操作安全要求，杜绝安全隐患 5.积极参与内部培训与技能提升，持续优化烹饪技艺与服务意识 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作精神 2.熟悉常见菜系制作工艺，能独立完成中餐热菜/面点/凉菜等任一方向出品者优先 3.无学历硬性要求，有相关工作经验或专业培训经历者更佳 4.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境 5.遵纪守法，无不良从业记录，服从工作安排

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