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餐饮行业从业经验，吃苦耐劳，有团队精神

岗位职责： 1.负责列车营养快餐的中餐菜品研发、标准化制作与出品，确保口味符合旅客偏好 2.严格把控食材验收、加工、储存及出餐全流程，落实食品安全与操作规范，配合铁路餐饮卫生监管要求 3.根据列车运行节奏与客流高峰，高效完成批量备餐、分装，保障供餐时效性与稳定性 4.遵守公司服务标准，注重仪容仪表、服务意识与团队协作，体现铁路文旅餐饮专业形象 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的刀工、火候掌控及传统热菜制作能力，熟悉大众菜系者优先 2.有铁路餐饮、连锁快餐、移动厨房或大型团餐工作经验者优先，能适应列车环境及弹性排班 3.持有有效健康证，无不良从业记录，服从统一管理，具备基础沟通与应急处理能力 4.学历不限，身体健康，责任心强

岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运等基础加工工作。 2.协助厨师完成餐前准备、餐中补给及餐后清洁整理。 3.保持操作区域、设备及用具的卫生整洁，落实食品安全规范。 4.配合完成餐具回收、垃圾分类及仓库物资整理等杂务工作。 5. 遵守厨房安全操作规程，及时报告异常情况。 任职要求： 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，服从工作安排。 2.具备基本卫生意识和良好的个人卫生习惯。 3.身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗，同时要能开具无犯罪证明。 4.有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可带薪培训。 5.初中及以上学历，年龄18-55周岁。

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岗位职责： 1.负责中餐快餐热菜菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

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