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岗位职责： 1.负责川菜 江湖盐帮菜的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定，速度快，快节奏出餐（办公人群） 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范，保障后厨作业安全

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后厨杂工 薪资待遇 3500-4000元/月 福利待遇 暂无 工作要求 不限学历|不限工作经验 工作地点 真武路西路董婆婆麻辣烫店 职位描述 工作内容，协助备菜，食材整理，保持操作台整洁卫生，洗碗。 任职要求，18岁—50岁，身体健康，有责任心，能适应餐饮行业节奏，要求可以长期干的。干不了长期勿扰，有无经验均可，时间观念强，不无故缺勤。工资4000 工作地点，小店四组西区对面董婆婆重庆麻辣烫。有意向的直接打电话沟通。平时忙没时间看消息 联系人，范先生

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作能力 4.身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

岗位职责： 1.负责食材改刀、切配、备料及标准配菜，精准把控分量与规格 2.完成蔬菜清洗、肉类腌制、干货涨发等预处理工作，科学保管原料，降低损耗 3.保持砧板区域整洁有序，严格执行厨房卫生规范及消毒流程 4.高效配合主厨及各岗位出餐节奏，保障高峰期菜品供应及时性 5.做好工器具清洁保养与区域安全巡查，服从后厨统一调度管理 任职要求： 1.年龄25-50周岁，具备饭店配菜/打荷实操经验，刀工熟练、手法稳定 2.持有有效健康证，身体健康，能适应早晚两班制（08:30-14:30、17:00-22:00） 3. 做事干净利落、细致负责，具备较强执行力与团队协作意识 4. 吃苦耐劳、手脚麻利，能承受餐饮行业快节奏工作压力 5.无不良从业记录，服从管理，遵守食品安全操作规范 岗位职责： 1.负责后厨食材的改刀、切配、备料及标准配菜，精准把控分量与规格 2.完成蔬菜清洗、肉类腌制、干货涨发等预处理工作，规范保管原料，合理用料、降低损耗 3. 保持砧板区域整洁有序，严格执行厨房卫生与食品安全操作规范 4. 高效配合主厨及灶台岗位，保障出餐节奏与菜品出品一致性 5. 做好工器具清洁消毒及区域日常整理，落实后厨6S管理要求 任职要求： 1.年龄25-55周岁，具备饭店或餐饮企业配菜/打荷实操经验，刀工熟练、手法稳定 2.持有有效健康证，身体健康，无传染性疾病，能适应高强度工作节奏 3.做事干净利落、细致负责，具备较强的时间观念与执行力 4. 吃苦耐劳、手脚麻利，服从厨房统一调度与管理安排 5.具备良好团队协作意识，能适应早晚两段营业时段（08:30-14:30；17:00-22:00），月休3天

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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运等基础加工工作 2.协助厨师完成餐前准备、餐中补给及餐后清洁整理 3.保持操作区域、设备及用具的卫生整洁，落实食品安全规范 4.配合完成餐具回收、垃圾分类及仓库物资整理等杂务工作 5. 遵守厨房安全操作规程，及时报告异常情况 任职要求： 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，服从工作安排 2.具备基本卫生意识和良好的个人卫生习惯 3. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4.有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可带薪培训 5.初中及以上学历，年龄18-55周岁

急招后厨厨师（全职长期） 工作地点：太原市万柏林区和平北路，本店为八年老店 岗位职责：独立制作两三种面食浇卤、家常小炒，日常后厨操作，工作简单稳定 要求：有小吃店/面馆经验，干净利落，人品踏实 薪资：六至八千元，按月准时发放，可包食宿，可以试工

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