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岗位职责： 1. 负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及摆盘标准 2. 按照菜单要求完成日常备餐、开餐及收档工作，确保出餐效率与品质稳定 3. 参与新菜品研发与口味优化，配合主厨完善菜单体系与季节性更新 4. 严格执行厨房卫生、食品安全及操作规范，落实餐具、设备清洁与保养 5. 协同前厅及后厨团队，保障服务流程顺畅，及时响应顾客反馈与特殊需求 任职要求： 1. 热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功与刀工、酱汁调制等实操能力 2. 有西餐厅或星级酒店后厨工作经验者优先，能适应快节奏工作环境 3. 具备良好的食品安全意识与职业素养，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备团队协作精神与基础沟通能力 5. 学历不限，持有健康证及相应厨师资格证书者更佳

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