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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保符合菜品标准与卫生要求 2.协助厨师完成备餐工作，及时传递配好菜品至灶台，保障出餐效率与顺序 3.保持打荷区域整洁有序，规范摆放调料、餐具及半成品，做好日常清洁与消毒 4.根据菜单需求核对食材数量与质量，发现异常及时反馈并协助处理 5.配合厨房团队完成临时性任务，如餐具回收、物料整理及高峰期支援 任职要求： 1.对餐饮行业有热情，吃苦耐劳，具备良好的服务意识与团队协作精神 2.具备基本刀工基础与食品安全常识，能适应快节奏厨房环境 3. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4.学历不限，有相关配菜/打荷经验者优先 5.年龄18-45周岁，能接受早晚班或轮班制安排