镇江丹阳市招中餐厨师

招聘淮扬菜炒锅师傅，薪资为1.5万至1.6万。投递前请先查看岗位要求，评估契合度后再行投递。需提供真实可核验的简历及过往薪资流水。岗位职责包括：熟练掌握淮扬系、宁波系菜品，独立完成经典热菜和宴席大菜；严格把控菜品，保持口味清淡鲜嫩、原汁原味，统一出品标准；每日合理备料，严控食材损耗，节约后厨成本；高峰期把控出餐速度，配合打荷、砧板团队，保证上菜效率；落实厨房管理，工具定点摆放，做好生熟分区；定期配合厨师长研发时令新菜和创新融合菜，更新宴席菜单；遵守食品留样、消杀等食品安全规范；服从厨师长安排，承接各类大型宴席和定制套餐制作任务。任职条件：年龄30至50岁；对应岗位相关从业经验，有个人特色菜肴，厨艺精湛；持有正规健康证，注重个人及食品卫生；吃苦耐劳，配合轮班，有大型酒席工作经验；无不良嗜好，责任心强，团队配合度高；提供个人真实工作简历。有意向请联系匡先生投递简历，并备注应聘岗位。

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