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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成备餐、传菜、摆盘等打荷工作，保障出餐效率与质量 3.保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理 4.核对菜单与配菜单，准确无误完成各档口所需配料供应 5.配合团队完成日常收档、物料盘点及基础库存管理 任职要求： 1. 吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无传染病史，持有效健康证上岗 3.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4. 身体健康，能适应快节奏、高强度工作环境 5. 遵守食品安全规范，注重个人卫生与操作安全

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