岗位职责： 1、保证供餐的食品卫生及安全； 2、负责食材的选取，配料的使用； 3、掌握菜品技术要点,熟练操作各种烹饪技巧,不断提高厨艺水平； 4、做好厨房卫生和消毒工作。 任职资格： 1、熟练掌握食材的储存、加工和烹饪方法； 2、熟悉厨房设备的使用和维护方法。 3，招切配，厨房打杂

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岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化出餐流程与菜品结构 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障厨房作业安全与高效运转 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及经典菜系特点 3. 具备良好的卫生意识、责任心和团队协作精神 4. 身体健康，能适应快节奏、高强度厨房工作环境 5. 持有有效健康证，有厨师证者优先

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成灶台备料、传菜、摆盘及餐具整理等打荷工作 3. 保持操作区域整洁有序，及时清理垃圾、消毒工具，落实食品安全规范 4.根据菜单需求及时补充配料，配合厨房高效运转 5.遵守后厨管理规定，服从厨师长工作安排，保障出品时效与质量 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 无学历限制，有相关配菜或打荷经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4. 具备基本刀工基础和食材识别能力，学习能力强 5.遵守食品安全法规，注重个人卫生与操作规范

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