切配与炒大锅菜

岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化出餐流程与菜品结构 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障厨房作业安全与高效运转 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及经典菜系特点 3. 具备良好的卫生意识、责任心和团队协作精神 4. 身体健康，能适应快节奏、高强度厨房工作环境 5. 持有有效健康证，有厨师证者优先

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岗位职责： 1. 负责指定区域的日常清洁工作，包括地面清扫、拖洗、垃圾清运及垃圾分类处理 2. 清洁卫生间、门窗、玻璃、墙面及公共设施，保持环境整洁卫生 3. 按规范使用清洁工具与药剂，妥善保管并维护清洁设备 任职要求： 1. 工作认真负责，吃苦耐劳， 2. 身体健康，能适应基础体力劳动， 3. 服从管理，

大家好，红土地需要招一个家常菜师傅，有需要的可以联系

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