岗位职责： 1. 负责各类烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2. 熟练掌握明火/炭烤/电烤等不同设备操作，把控火候与时间，保障食品安全与品质 3. 按标准执行卫生规范，保持操作台、工具及设备清洁，配合门店日常消杀与巡检 4. 根据客流灵活调整出餐节奏，协助备料、补货及简单前场服务，提升顾客体验 5. 遵守门店管理制度，服从排班安排，积极参与新品试烤与流程优化 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2. 热爱烹饪，熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧及基础调料搭配 3. 身体健康，能适应高温环境及夜间工作，具备较强体力与责任心 4. 无学历限制，有食品健康证者须持证上岗 5. 性格踏实肯干，具备基本沟通能力与团队协作意识

岗位职责： 1.负责各类烧烤食材的腌制、穿串、烤制及火候把控，确保出品风味稳定、口感佳 2.熟练操作炭烤/电烤设备，定期清洁保养，保障操作安全与卫生达标 3.根据顾客需求灵活调整口味，参与新品烧烤研发与口味优化 4. 配合门店运营完成备料、出餐、收档等全流程工作，维持后厨高效运转 5.严格遵守食品安全规范及门店操作标准，杜绝交叉污染与浪费 任职要求： 1. 具备烧烤相关工作经验，熟悉主流烧烤品类及工艺流程 2.热爱餐饮行业，责任心强，能适应早晚班及节假日工作安排 3.注重个人卫生与操作规范，具备基础食品安全意识 4.身体健康，无传染性疾病，能提供有效健康证明 5.学历不限，有餐饮服务经验或师徒带教经历者优先

岗位职责： 1. 负责烧烤食材的腌制、穿串、火候掌控及现场烤制，确保出品风味稳定、口感正宗 2. 熟练操作炭烤/电烤设备，定期清洁保养，保障食品安全与操作安全 3. 根据客流灵活调整出餐节奏，配合前厅完成高峰期高效出品 4. 参与新品烧烤研发与口味优化，提出合理化改进建议 5. 保持操作区域整洁卫生，严格执行食品加工规范及门店6S管理要求 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2. 熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等食材特性及对应烤制技巧 3. 吃苦耐劳，适应夜间工作及高温环境，具备较强责任心和团队意识 4. 无传染病及皮肤病，持有效健康证上岗 5. 学历不限，热爱餐饮行业，有学习意愿和成长潜力

1、熟悉各类烧烤食材的特点和烹饪方法，包括肉类、海鲜、蔬菜等。 2、熟练掌握烤炉、烤箱等烧烤设备的操作方法和维护保养。根据食材的不同，调整烹饪设备的温度和火力，确保食物的烤熟度和色泽。 3、确保食材的安全和卫生。掌握储存和保鲜食材的方法，避免食材变质。 4.学徒3—5名，主要负责打包，底薪4000—6000，包吃住 工作简单月休两天

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节假日无休 月休2天 3900全勤500 早班10点到晚上10点 晚班1点半到1点半 1.,身体健康，持有有效食品类健康证 2.有炸货/小吃店后厨工作经验，熟悉油炸类食品制作技巧，能独立上手 3.懂食品安全知识，注重细节，能精准把控炸制火候和口感 4.适应快节奏工作环境，责任心强，手脚麻利，服从门店管理 5.团队意识强，乐于沟通，能配合门店高峰 6.无经验但热爱餐饮、愿意学习的，可带薪培训(需吃苦耐劳) 1.负责鸡柳、炸串等特色炸货的现点现炸，严格按照配方把控裹粉、油温、炸制时间，确保外酥里嫩、口味稳定 2.做好食材预处理(清洗、腌制），检查食材新鲜度，杜绝不合格原料使用 3.熟练操作油炸设备，每日清洁维护，定期更换炸油，保持设备正常运行 4.坚守食品安全规范，保持工作区域台面、地面清洁消毒，做到个人卫生达标 5.配合前台订单节奏，高效出餐，避免顾客等待，与团队协作完成每日运营任务 6.合理控制食材用量，减少浪费，协助做好库存盘点 工作内容 早上备料：打包袋准备 鸡柳裹粉 撒粉 薯条预炸 年糕切片 撒粉罐灌粉 晚上搞卫生 油炸 撒粉 打包收银

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