炒快餐，有相关经验，勤劳务实

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

要求 3 年以上酒楼烧腊经验，独立全套出品，可自主调配配方、控制成本、带学徒；懂宴席烧腊制作，会乳猪、乳鸽全套工艺；能统筹档口备货与卫生管理；责任心强，稳定长期发展，包吃住，月休四天。 20–45 周岁，身体健康，无传染性疾病；能长期站立、适应高温烤炉环境，刀工熟练，吃苦耐劳，能接受早晚备料。 持有有效餐饮健康证；有中式烹调师证、烧腊专项证书优先。 服从店长 / 厨房管理，责任心强，爱惜食材、节约燃料调料；讲究个人卫生，遵守食安规范；团队配合，不情绪化、不私自离岗。 能自主优化配方，根据当地口味微调咸甜，研发新品（蜜汁烧排、脆皮乳猪、特色卤拼盘）。 原料验收鉴别：分辨黑棕鹅、白条鸭、梅花肉品质，把控肥瘦、新鲜度，降低损耗。 成本管控：合理预估备料，控制调料、燃料、食材损耗，定期盘点库存。 带教能力：可带学徒、规范标准化操作流程，统一出品口味。 熟悉明档售卖配合，处理顾客关于烧腊口味的咨询。

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保口味、色泽、火候符合标准要求 2. 严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 3.根据菜单需求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4. 参与新品研发与菜品优化，提升顾客用餐体验 5.配合厨房团队完成高峰时段出餐任务，保障出品效率与质量 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟悉中餐（或指定菜系）制作流程，能独立完成常规菜品 3.有餐饮后厨工作经验者优先，经验不限 4. 身体健康，持有有效健康证 5.具备基本沟通能力与团队协作精神 包吃包住，一个月8000准时发工资15号

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负责中餐和晚餐的采买和制作，有良好的烹饪技能，会合理搭配菜品，保持厨房及用餐区的清洁卫生，确保食品安全。任职要求：身体健康，做事细心有责任心，有相关工作经验者优先！

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