岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4.参与新品研发与菜单优化，根据季节变化和顾客反馈调整菜品结构 5.协助厨师长完成团队协作、传帮带及临时性接待任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2.具备基础刀工、火候掌控及调味能力，能独立完成家常菜及部分特色菜制作 3.遵守厨房规章制度，服从工作安排，具备较强的责任心与团队协作精神 4.持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及相关操作规范 5.有相关工作经验者优先，学历不限

岗位职责： 1.负责各类中式面点（如包子、馒头、花卷、饺子、面条等）的制作与出品 2.严格把控面点原料质量，按标准配比调制面团、馅料，确保口感与卫生达标 3.维护操作区域及设备清洁，落实食品安全与操作规范 4. 根据客流与订单需求，合理安排生产节奏，保障出餐及时性与稳定性 5.配合厨房团队完成日常备餐、收档及临时性任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有面点制作经验者优先，经验不限 2.具备基础面点技能，能独立完成常见品种制作 3.吃苦耐劳，注重细节，有较强卫生意识与执行力 4.学历不限，身体健康，持有有效健康证 5. 具备良好沟通能力与团队协作精神

西双版纳雨林晴和农业。招管里人员三人。挖机师傅两人。基地做饭的一人，管工20人管过凤梨的优发，财热线

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4.参与新品研发与菜单优化，根据季节变化和顾客反馈调整菜品结构 5.协助厨师长完成团队协作、传帮带及临时性接待任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2.熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技艺，能独立完成热菜、冷菜、面点等至少一类制作 3.具备基本食品安全知识，持有有效健康证，有餐饮从业经验者优先 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通能力与团队协作精神 5.学历不限，年龄18-50周岁，有相关职业资格证书者更佳

一、岗位职责 1、负责食堂内各类面食制作，熟练掌握拉面、细面、二细、毛细、宽面、韭叶等多种手法，面型标准、均匀、不断条、不浑汤。 2、独立完成和面、醒面、溜条、拉面、煮面全套工序，把控面品口感、软硬、劲道，保证出品稳定统一。 3、熟练调配汤料、臊子、调味，做好牛肉面、杂酱面、拌面、汤面等常规品类出品。 4、严格执行食品安全、6S卫生标准，负责拉面操作台、和面区、煮面区日常清洁、消毒、整理。 5、合理领用米面油、调料等物资，节约用料，减少浪费，做好食材保鲜、存放、台账配合。 6、服从后厨管理安排，配合高峰期出餐，保证出餐速度、质量、卫生。 7、维护后厨设备正常使用，简单保养和面机、煮面炉等设备，发现问题及时上报。 二、任职要求 1、有1年以上专业拉面师傅经验，手法熟练，速度快、出品稳定。 2、熟悉面馆、食堂、团餐后厨操作流程，能独立上岗、无需长期带教。 3、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。 4、做事勤快、干净利落，服从管理、责任心强，能适应早班、倒班、高峰期加班。 5、讲究卫生，懂基础食品安全规范，个人仪容仪表整洁。 三、工作内容补充 1、主打手工拉面出品，保证不断面、不粘面、口感劲道。 2、快速出餐，无投诉、无差评。 3、每日收尾清洁、台面清理、食材封存、地面卫生。 4、配合定期盘点、食材备货。 四、薪资福利 - 薪资：面议/月休，包吃住

【急聘】后厨兄弟/姐妹，共谋事业发展！岗位一：炉灶厨师·要求：3年以上中餐炒灶经验，动作麻利，爱干净，能配合菜单出菜。·薪资：5500-7000元/月岗位二：墩子（切配）·要求：男女不限，刀工熟练，懂食材保管，手脚麻利，服从安排，有经验优先。·薪资：4000-5000元/月我们提供：包吃｜月休3天｜全勤奖｜工龄工资｜准时发薪苏四哥（丽江）餐饮管理有限责任公司联系人：夏雨

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招聘假期工，年龄要求18至35岁，男女不限。需工作至二月底，短期岗位，节假日有专属福利红包。

招聘花艺师，要求熟练掌握各类花艺制作，拥有2年及以上相关工作经验。薪资为5000加奖金，月休息3天。工作时间每天分三班制度。工作地址位于下关建设路时代天街。

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