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我们是新发展集团旗下专注于速冻食品和糕点生产的食品公司，现因业务发展诚邀优秀面点师加入我们团队。

需要会做牛肉胡辣汤、水煎包、酱香饼，小笼包。锅贴，，

胡辣汤水煎包，酱香饼、小笼包师傅工资面议 另招前台杂务工一名年龄52以下工资面议

灶台上加工。保证菜品。达到标准出品

年龄18到45岁，没有经验，只要肯吃苦，免费教，包吃包住，欢迎加入我们的大家庭

工资3500元一个月，月休4天

想招一个水吧员和厨工

岗位职责： 1.负责后厨切配工作，掌握基础翻锅技能，确保出餐效率与菜品质量 2.每日检查冰箱内原材料新鲜度与储存状态，严格执行食品安全操作规范 3.按照标准流程完成打烊后的灶台清洁及后厨卫生整理，保持工作区域整洁有序 4.在厨师指导下学习菜品制作，积极参与岗位培训，提升烹饪技能水平 5.服从上级工作安排，配合团队完成日常运营任务，保障门店正常运转 任职要求： 1.年满18周岁以上，身体健康，无纹身，无不良嗜好，持有效健康证 2.有后厨切配或翻锅经验者优先，接受从学徒岗位开始学习成长 3.具备食品安全意识，能认真执行食材管理与厨房清洁相关制度 4.吃苦耐劳，踏实肯干，具备上进心和发展目标，愿意在餐饮行业长期发展 5.学历不限，经验不限，有晋升意愿者可获定向培养，畅通晋升通道：厨工-厨师-厨师长-总厨系列

一、食材准备与加工（“切”和“配”） 这是最主要的工作，包括： 1.初加工处理： ◦蔬菜类：择菜、去皮（如土豆、胡萝卜）、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。 ◦肉类：解冻、清洗、进行简单的分割（如将大块肉切成大块备用）。 ◦家禽类：清洗。 2.切削改刀： ◦根据厨师要求和菜品标准，将食材切成不同的形状，如： 块：滚刀块、方块 片：柳叶片、菱形片、薄片 丝：肉丝、姜丝、萝卜丝（要求粗细均匀） 条、丁、末、蓉等。 ◦熟练掌握切配技巧，保证大小、厚度均匀，以确保食材受热均匀，成熟度一致。 3.腌制入味： ◦根据配方，对肉类、禽类等食材进行初步腌制，加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料，为烹饪做准备。 4.预制调配： ◦准备一些常用的复合调味料，如姜蒜水、椒盐、酱料等。 ◦提前泡发干货，如木耳、香菇、粉丝等。 二、准备工作与后勤杂务（“杂”） 这部分工作保证了后厨的正常运转： 1.接收与储存： ◦协助厨师或采购验收送来的食材，检查新鲜度和质量。 ◦将验收好的食材分类、整理，放入冰箱或仓库正确储存，遵循“先进先出”原则。 2.区域清洁与维护： ◦开工前：打扫切配区域卫生，准备好砧板、刀具、容器。 ◦工作中：随时保持操作台面清洁，处理掉垃圾和废料，做到“随手清”。 ◦收工后： 彻底清洗所有工具（刀、砧板、盆、筐等），并消毒。 清洁地面、水沟、墙壁、货架，确保无油污、无杂物。 清理垃圾桶并更换垃圾袋。 3.设备维护： ◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备，使用后及时清洗。 4.辅助厨师： ◦根据厨师要求，将切配好的食材按“每份菜”的量分装好，放在炒锅师傅方便拿取的位置。 ◦传递工具、搬运货物等临时性工作。

招聘驾驶员。吃苦耐劳，要干活，9000一12000，长期的，短期勿打扰。

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招聘 凉菜中工一名5800-6800 切配一名5500-6500 包吃住，月休4天，节假日补休，有年终奖 工作地点上海市奉贤区南桥镇 联系电话（）

岗位职责： 1.数控车床编程操作，完成零件的编程、装夹、加工及精度检测 2.根据工艺图纸和加工要求，合理选择刀具、切削参数并优化加工路径 3. 日常维护保养设备，及时发现并反馈机械或程序异常问题 任职要求： 1.学历不限。 2. 有1-3年数控车床实操经验，熟悉FANUC、广数系统者更佳 3.能识读机械图纸，了解常用材料特性及基本公差配合知识 4.工作认真细致，责任心强，具备良好的安全意识和团队协作精神

1、面点：工资3000-5500。 2、炒锅：工资6000-7500。 3、砧板：工资4000-5500。 福利待遇： 缴纳五险， 每月公休4天(节假日增加公休) 过节福利。要求 18岁周岁到55周岁以下 身体健康 技术好，有工作经验者优先。电话： 张厨：

泰安岱岳区满庄大型酒店招聘 1、面点：工资3000-5500。 2、炒锅：工资6000-7500。 3、砧板：工资4000-5500。 4、西点师：工资6000-7500 5,打荷：工资 3000到3500 福利待遇： 缴纳五险， 每月公休4天(节假日增加公休) 过节福利。要求 18岁周岁到55周岁以下 身体健康 技术好，有工作经验者优先。电话： 魏厨：

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鹿泉酒店诚聘 招聘岗位 宴会副经理5000-6000元/月 炒锅6500-7500元/月 酒店会议销售 1万+ （底薪+提成） 服务员：3800-4500元/月 收银员:3500-4000/月 传菜员：3000-3500元/月 面点小工：3200-3600元/月 保洁员：2700元/月 维修工2600元—3000元/月 夜班保安2300元 每月3天公休、包吃包住（宿舍空调+暖气）、工资准时发放，节假日福利 地址：鹿泉区站前街 联系人：李女士

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切配工作是餐饮后厨的核心环节之一，主要围绕食材的预处理与搭配展开，为后续烹饪提供基础。 核心职责 1. 食材初加工：负责食材的挑选、清洗、去皮、去籽、去筋膜等基础处理。 2. 精准切割：根据菜品要求，运用不同刀法（如切、片、剁、剞等）将食材加工成丁、丝、片、块、段等标准形状。 3. 配料搭配：按菜谱规定，将主料、辅料、调料等按量搭配就绪，备好“料头”。 4. 食材管理：做好食材的分区存放、保鲜处理，把控食材损耗与卫生。 关键要求 • 刀工技术：具备扎实的刀工，保证切配形状均匀、大小一致，提升烹饪效率与菜品品相。 • 卫生规范：严格遵守后厨卫生标准，做到食材、刀具、砧板分类处理，避免交叉污染。

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