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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合卫生标准 2. 保持洗碗间整洁有序，及时清理残渣、更换消毒水并做好日常清洁记录 3. 配合后厨同事完成食材初加工辅助工作（如择菜、洗菜等），提升整体出餐效率 4.妥善保管清洁用品及设备，发现故障及时报修，杜绝安全隐患 5.遵守食品安全与操作规范，积极配合卫生检查及培训安排 任职要求： 1. 年龄18-55周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.吃苦耐劳，责任心强，具备基本的卫生意识和团队协作精神 3.有餐饮行业洗碗或后勤工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，能适应轮班制及节假日工作安排 5. 遵守劳动纪律，服从管理，注重服务细节与职业素养

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岗位职责： 1、负责食材的清洗、择拣及初步处理； 2、协助厨师完成配菜、调味等烹饪准备工作； 3、维护厨房区域卫生，配合完成餐具清洁与物品归位； 4、根据用餐需求参与分餐、备餐及餐后整理工作； 任职要求： 1、具备良好的卫生意识，遵守食品安全操作规范； 2、能适应团队协作，工作认真负责，服从工作安排； 3、有基本的厨房操作常识，可接受短期岗前培训； 4、身体健康，无传染性疾病，具备从事餐饮服务的基本条件；

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