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岗位：厨师（养老院食堂） 公司：西宁颐和老年乐园 地点：西宁 薪资：面议 招聘人数：2人 岗位职责 1、负责院内老人及员工一日三餐烹饪，制作适合老年人的餐食，做到低盐少油、软烂易消化。 2、食材验收、切配加工，严格执行食品留样、生熟分开等食堂食品安全操作规范。 3、做好厨房、厨具清洁消杀，维护厨房设备，节约食材，控制损耗。 4、收集老人用餐反馈，调整菜品口味，服从院内管理，完成后厨其他相关工作。

1. 从业8年以上正宗川菜后厨经验(四川籍优先)，师承川内本土厨子优先，精通老派江湖菜、经典川菜、家常川菜、川味江湖卤菜； 2. 熟练掌握：水煮系列、毛血旺、回锅肉、鱼香系列、麻辣水煮、辣子鸡、干锅、泡椒系列、川味烧菜、老卤、川味凉菜全套； 3. 懂底料自制：自制豆瓣酱、红油、泡椒、火锅底料、复制酱油、川味卤水，拒绝成品料包勾兑； 4. 负责菜品标准化、成本管控、后厨人员管理、新品研发、食材验收； 5. 熟悉川式食材选材、腌码工艺、炝炒、干煸、爆炒、煨炖正宗技法。

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保口味、色泽、营养与卫生标准达标 2.根据菜单要求备料、配菜、烹制及装盘，把控出餐效率与品质 3. 参与厨房日常清洁、设备维护及食材管理，保障操作环境安全整洁 4.配合厨师长完成新品研发、成本控制及标准化流程执行 5. 服从工作安排，遵守食品安全法规及餐厅服务规范 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规菜品制作 3.无传染病史，持有效健康证，熟悉《食品安全法》基本要求 4. 吃苦耐劳，具备团队协作精神和较强的责任心 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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职为要求岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形俱佳 2.严格把控食材质量与卫生标准，落实厨房安全操作规范 3.参与菜单研发与成本控制，优化出品流程与出餐效率 4. 协助完成厨房清洁、设备维护及物料盘点工作 5.配合店长完成临时性任务及团队协作支持 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备厨师岗位基础实操能力 2.熟悉常见菜系制作工艺及食品安全相关知识 3. 吃苦耐劳，具备良好的服务意识与团队精神 4.持有健康证，有相关从业经验者优先 5. 无学历及经验硬性限制，欢迎踏实肯学的新人加入

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藏餐店招聘配菜员一名，包吃包住，识字，有后厨工作经验者优先，工资面议。要求：1. 手脚麻利，懂基础刀工，切菜均匀规整；2. 遵守餐饮卫生规范，持健康证上岗；3. 爱惜食材、节约用料，做事细心；4. 服从厨师长安排，高峰期能加班搭手。联系电话：

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、要1名吊车司机：工资9000元/月、管吃管住、要有操作证及B2驾驶证，工作轻松。（工期一个月）2、要1名挖机驾驶员，持有操作证，两班倒，工资8000-10000元/月（具体薪资根据试驾情况定）。工作内容：盐田出矿（挑矿、装车、挖渠等）3、要做饭人员1名、学历不限、50岁以下、持有健康证。薪资：工资5000元。合计6000元左右。工作内容：制作家常饭、馍馍。4、要1名叉车司机，要持有证书，工资7500元/月，两班倒，包吃包住。挑吨包、挑托盘。5、包装码包工1名、工资7000元/月。年龄30-45岁、两班倒，包吃包住。工作地点：青海格尔木东台。

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岗位：厨师（养老院食堂） 公司：西宁颐和老年乐园 地点：西宁 薪资：面议 招聘人数：2人 岗位职责 1、负责院内老人及员工一日三餐烹饪，制作适合老年人的餐食，做到低盐少油、软烂易消化，会西北家常菜、面食，合理搭配营养食谱 。 2、食材验收、切配加工，严格执行食品留样、生熟分开等食堂食品安全操作规范。 3、做好厨房、厨具清洁消杀，维护厨房设备，节约食材，控制损耗。 4、收集老人用餐反馈，调整菜品口味，服从院内管理，完成后厨其他相关工作。

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