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1. 图纸深化：将施工图转化为工厂加工详图，拆分零件，出下料图、零件图、构件编号。 2. 技术交底：向车间下料、组对、焊接班组进行书面 + 现场技术交底，明确尺寸、坡口、焊接、探伤要求。 3. 生产技术支持：车间加工过程中解决尺寸偏差、节点制作、焊接变形等技术问题。 4. 工艺与方案：编制构件加工工艺、焊接工艺，优化加工方案，降低变形、减少返工，提高生产效率。 5. 技术资料管理：整理图纸、变更单、工艺文件、探伤报告、报验资料；跟踪工程变更，及时更新图纸并下发车间。 6. 配合质检：参与构件过程检验、成品验收，分析质量缺陷的技术原因，提出整改方案。 7. 对接外部：与项目部、监理、设计沟通技术疑问，报审深化图纸。

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时备料，保障出餐效率与质量 3. 协助打荷工作，包括餐具摆放、菜品传递、台面整理及传菜协调 4.保持操作区域整洁有序，严格执行食品安全与厨房5S管理规范 5. 配合厨师长完成日常备餐计划及临时加急任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无学历限制，有相关配菜或打荷经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 4. 具备基本刀工基础和食材识别能力，服从工作安排 5.遵守厨房规章制度，注重个人卫生与操作安全