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岗位职责： 1. 负责日常菜品烹饪制作，精准把控色、香、味、形及火候，确保出品稳定达标 2. 严格执行食材验收、储存及操作规范，落实食品安全与厨房卫生管理制度 3. 参与新菜研发、口味优化及成本核算，合理利用边角料，降低食材损耗率 4. 配合门店开展节假日宴席、企业团餐、主题套餐等专项餐饮服务任务 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，责任心强，具备良好的服务意识与团队协作精神 2. 掌握基础刀工、勺工及常见中式菜系（如川、湘、豫、鲁家常菜）制作技能 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，个人卫生习惯良好 4. 遵守厨房纪律，服从管理，能适应早晚班、节假日轮岗等弹性工作安排 5. 学习意愿强，愿意持续提升技艺，有餐饮连锁或标准化厨房经验者优先

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