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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2.参与菜单研发与季节性菜品更新，结合顾客反馈优化烹饪工艺 3. 严格执行厨房卫生标准与食品安全规范，落实生熟分开、餐具消毒、台账记录等要求 4.协同后厨团队完成备餐、出餐及收尾工作，保障高峰时段高效有序运转 5.妥善保管厨房设备与物料，及时报修故障设备，节约食材与能源消耗 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，无不良从业记录 2.持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及相关操作规范 3. 具备基本刀工、火候掌控及常见菜系（如家常菜、地方菜）制作能力 4. 身体健康，能适应快节奏工作环境及站立作业需求 5.学历不限，有餐饮从业经验者优先