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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时备料，保障出餐效率与品质一致性 3. 协助打荷工作，包括餐具摆放、菜品传递、台面整理及厨房区域清洁 4.严格遵守食品安全规范，做好生熟分区、工具消毒及台账记录 5.配合后厨团队完成日常备餐、收档及临时交办任务 任职要求： 1. 有配菜/打荷相关工作经验，熟悉常见食材处理方法及厨房操作流程 2. 工作认真细致，具备较强的责任心和执行力 3.身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 4.吃苦耐劳，适应快节奏餐饮工作环境 5.学历不限，热爱餐饮行业，有学习意愿和团队协作精神

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协同后厨团队完成备餐、出餐及收尾工作，保障高效有序运转 5. 配合店长完成临时性任务及节假日高峰期的餐饮保障工作 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟悉中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规菜品制作 3. 具备基本食品安全知识，持有有效健康证 4. 身体健康，能适应快节奏、高强度厨房工作环境 5.有餐饮行业工作经验者优先，学历不限

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