岗位概述 负责门店所有拉面产品的和面、醒面、拉面、煮面、出品全套工作，保证面品口感、粗细、品相统一，配合后厨完成日常营业、卫生清洁、食材节约等工作，保障门店正常、稳定运营。 二、主要工作职责 1. 面食制作工作 熟练掌握和面、揉面、醒面、溜条、拉面整套工艺，可独立拉出毛细、细面、二细、韭叶、宽面、大宽、三棱等各类标准面型；严格把控面的软硬、口感、熟度，保证每一碗面口感一致、出品稳定、不坨不断。 2. 日常备料工作 每日提前到岗备面、备料，根据客流提前准备好当日面团，合理规划用量，避免浪费、缺料、断货；妥善存放剩余面团，做好保湿、保鲜，杜绝变质、发酸、干裂等问题。 3. 出品质量把控 严格按照门店标准出品，把控面条粗细、分量、熟度，不偷工、不敷衍；高峰期保证出餐速度快、不乱单、不压单，配合前厅高效出餐。 4. 后厨卫生与设备维护 保持拉面操作台、地面、面盆、案板、煮面锅、工具设备干净整洁，做到随用随清理；每日收班彻底清洁、归位工具、关闭水电燃气，做好后厨卫生消杀工作。 5. 食材节约与成本控制 合理使用面粉、清水等物料，杜绝浪费；不私拿食材、不随意浪费面团，发现食材异常及时上报店长。 6. 服从管理、配合门店运营 遵守门店作息、考勤、规章制度，服从店长安排；配合高峰期加班、日常排班，团结同事，维护后厨工作秩序。 7. 食品安全规范 严格遵守餐饮食品安全规定，持有效健康证上岗；操作全程保持手部卫生、穿戴工服工帽，杜绝违规操作，保障食品安全。 三、岗位工作要求 1. 技术熟练，能独立上手、无需学徒辅助，出餐快、品相标准。 2. 身体健康、无传染性疾病，个人卫生良好。 3. 踏实稳定、能吃苦耐劳，服从管理，长期稳定工作优先。 4. 熟悉面馆后厨流程，有拉面馆工作经验者优先。 四、工作目标 保证每日面品出品稳定、口感统一、零差评，保持后厨干净整洁、节约物料、高效配合门店营业。

有早点经验。会发面。调馅。包包子师傅

下午包子摊包包子5点到9点

早点工会包包子，有早班，晚班

岗位职责： 1.负责各类面点（如包子、馒头、花卷、饺子等）的制作与品质把控 2.按标准配方完成和面、醒发、成型、蒸制/煎烤等全流程操作 3.保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范 4. 根据客流及销售情况合理预估产量，控制原料损耗 5.配合门店运营需求，参与新品试做与口味优化 任职要求： 1. 有面点制作经验，熟悉传统中式面点工艺流程 2.工作认真负责，注重细节与出品稳定性 3.身体健康，持有有效健康证 4.具备良好的卫生意识和团队协作能力 5.学历不限，热爱餐饮行业，能适应早班或轮班制

主要做菜煎饼。米线。面条，馄饨，切菜，备菜

岗位职责： 1.负责各类中式面点（如包子、馒头、饺子、面条、糕点等）的制作与出品 2.严格把控面点原料质量与加工流程，确保食品安全与口味稳定 3.根据季节和客需研发新品种，优化工艺与成本控制 4. 负责操作区域及设备的日常清洁、维护与卫生管理 5.配合厨房整体运营节奏，按时保质完成备餐与出餐任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备面点制作基础或相关工作经验 2.熟悉常见面点配方、发酵原理及成型技法 3.讲究卫生，责任心强，能适应餐饮业工作时间 4.具备基本食品安全知识，持有健康证 5.学历不限，有中餐厨房工作经验者优先

招聘B照货车司机，工作地点在徐州。驾驶6米8高栏货车，从事整车运输，不装不卸，只负责开车。薪资为8000-11000元。要求能吃苦耐劳，持有B2驾驶证和货运资格证，双证齐全。工资准时发放，不拖欠。

徐州市泉山区招泥瓦工、抹灰、拉毛挂网

招聘装卸、包装工若干名。65岁以内②　要求没有疾病，腿脚灵活，体力较好，能搬运装卸货物③　工作地点：贾汪区鹿庄车管所附近韩场，八小时，130/天。长期工。④　联系人：李经理

徐州市铜山区招铆工/钣金工、电焊

骏鹏招聘焊工和铆工，具体岗位及薪资如下： 焊工铆工4名，薪资45元一小时，要求掌握二保焊和手把焊。 焊工8名，薪资45元一小时，要求掌握二保焊和手把焊。 氩电联焊工2名，薪资50元一小时。 要求年龄50岁以下，最好持有双证（非必须），有锅炉、压力容器、压力管道相关工作经验，长期稳定，会多层多道焊接，能通过射线二级探伤。 工作地点在徐州。

平川中区一酒店招面点师一名，具体面议。

高新大学食堂找包包子工工资3000二天休假联系电话

招聘洗碗工一名，4500元，有洗碗机面案一名，厨师一名，刀工一名服务员一名，

龙凤华溪御景招聘煮粥4000元满勤200售餐4500元满勤2003.杂工2名早7点–晚5点3000元–3500元早3点–午1点3500元–4000元供吃供住，活特别好干，不需要任何技术电话同步

招聘信息：玉林市茶香居酒楼诚意招聘：点心案板1名烧腊师傅1名工资面议有意请联系杨生

要凉菜兼职24号-25号400一天，炉台兼职25号-26号400一天，矿山东路，电话，揉子勿扰

雨润附近招下班厨师一名4-12点，烧烤店以凉菜锡纸为主几乎没有炒菜，工资面谈，

大学路附近学校食堂要替班炉子简单烫烫菜，明天后天两个上午六点五十到十二点五十，简单好干两天300，电话

安健西门烧烤店招聘烧烤配菜人员一名，联系电话

沛县敬安夜市需要替班凉菜一名4点到11点24.25.2630到十月六号揉子忽扰来的联系黄

徐州市中心附近十月一找副烤替班2名有意者联系电话

后厨勤杂工，没工作经验学两三天就能上手 工作时间暂定早8晚8，每月休一天，包吃 店里主要做外卖，堂食基本上没有，工作内容就是配菜做面炒菜之类的工作，都学会后就安排一种工作来干，后续可以自由调整，工资暂定是3000每月，生意好的话后续还会涨

炒饭店招炒饭师傅 1.上午9.30到晚上9点30 月休2天 2.工作内容包括炒饭，餐前备料备饭，卤味准备等。 3.要求工作认真负责，服从安排，做事积极主动。 4.工资5500-6000。包吃，包住，能独立完成晚班各项事情工资可加。 5.年龄50岁以下。需要会颠锅和试工半天。

岗位职责： 1.负责后厨日常备料、切配、烹制及出餐协助工作，确保出品及时、卫生、符合标准 2.严格遵守食品安全规范与操作流程，保持操作区域整洁有序，落实“生熟分开”“餐具消毒”等基本要求 3.配合主厨完成菜品改良、新品试做及成本控制相关辅助任务 4.协助完成食材验收、库存盘点及基础耗材申领工作 5.积极参与团队协作，服从厨房统一调度，保障高峰时段高效运转 任职要求： 1. 对餐饮服务有热情，责任心强，能适应快节奏工作环境 2.具备基本刀工、火候把控及常见菜式制作能力者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，注重个人卫生与职业形象 5.学历不限，有后厨工作经验者优先

九里平山寺要冷菜替班一名300一天联系电话韩

面点工年龄35-55，有经验者优先。城区蒸馒头招工人数:若干名

招聘蒸包子工，煎包工，面案

不会可以教35左右热情能按要求完成任务