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岗位职责： 1.负责食材初加工，包括清洗、分拣、切配及标准化备料，确保符合出品要求 2. 协助厨师完成打荷工作，如摆盘、传菜、餐具准备及灶台区域整理 3.学习基础烹饪技能，掌握常见菜品制作流程与火候控制，参与实操训练 4.严格遵守食品安全规范与后厨卫生标准，落实清洁消毒及物料归位 5.配合团队完成日常餐务支持，服从工作安排，积极融入厨房协作体系 任职要求： 1.对餐饮行业有热情，愿意从基础岗位踏实学习，无经验者可培养 2.身体健康，能适应快节奏、高温环境下的持续作业 3.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通意识与团队协作精神 4. 学历不限，初中及以上学历优先，有餐饮实习经历者酌情考虑 5.遵守职业操守，无不良从业记录，服从门店统一管理