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岗位职责： 1.负责面点产品的研发、制作与品质把控，确保口味与外观符合标准 2.按照配方和工艺流程完成日常面点生产，包括和面、发酵、成型、蒸烤等环节 3.保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 根据客流及销售情况合理预估产量，控制原料损耗与成本 5.配合门店运营需求，参与新品测试、节令产品开发及现场展示制作 任职要求： 1.热爱面点制作，具备扎实的基本功和良好的手工操作能力 2. 有面点相关工作经验者优先，经验不限 3.学历不限，身体健康，持有有效健康证 4. 工作认真负责，注重细节，具备团队协作意识 5. 能适应餐饮行业工作节奏，服从排班安排

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1.负责工厂原材料、半成品、成品的检验工作，按照检验标准进行抽样检验或全检，如实记录检验数据和结果。 2.发现不合格原材料、半成品或成品，及时上报生产主管/厂长，协助处理不合格品，防止不合格品流入下一道工序或出厂。 3.负责检验工具的日常清洁、维护和校准，确保检验工具准确可靠，做好检验工具使用记录。 4.配合生产部门、质量负责人（厂长）开展质量改进工作，参与质量问题分析和整改措施的落实。 5.定期整理检验记录，形成质量检验报告，上报给厂长。

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