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岗位职责： 1.负责夜班面馆面点制作，包括煮面、调制汤底、打碗底等标准化操作 2.协助完成猪脚饭、盖饭等简餐备餐与出品，确保出品及时、分量准确 3. 保持操作台及后厨区域清洁卫生，落实食品安全与操作规范 4. 配合白班交接，做好物料清点与基础备货工作 5.遵守17:30-03:30夜班排班安排，保障10小时在岗作业质量 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有面点或快餐后厨工作经验者优先 2. 动手能力强，能独立完成基础面食制作与简餐组装 3. 吃苦耐劳，适应夜间工作节奏与较强体力劳动 4.无学历硬性要求，具备基本读写能力与沟通意识 5. 注重卫生习惯，服从管理，有团队协作精神 6.月休3天

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