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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照厨师指令及时备齐菜品所需配料，保障出餐效率与质量 3. 协助打荷工作，包括摆盘、传菜、餐具整理及灶台区域清洁维护 4.严格遵守食品安全操作规范，落实生熟分开、标签标识、冷藏保存等要求 5.配合厨房团队完成日常备料、库存盘点及收尾整理工作 任职要求： 1.吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无传染病史，持有效健康证上岗 3.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.身体健康，能适应快节奏、高温环境下的持续作业 5.遵守厨房规章制度，服从工作安排

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