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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2. 协助厨师完成备餐、摆盘、传菜等打荷环节，保障出餐效率与质量 3. 整理并维护操作台、冰箱、刀具及砧板等工具设备，落实日常清洁与消毒 4. 根据菜单需求及时申领、核对食材，协助控制损耗与库存管理 5. 遵守厨房安全规范及食品安全操作流程，配合完成各项检查工作 任职要求： 1. 工作认真细致，具备基本刀工及配菜常识，有餐饮后厨经验者优先 2. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高强度工作环境 3. 具备良好的团队协作意识和服务意识，服从厨房统一调度安排 4. 学历不限，热爱餐饮行业，愿意在后厨岗位长期稳定发展 5. 无不良从业记录，无传染性疾病，能提供真实身份及健康信息

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