
川粤融合私房菜厨师
8千-1万/月
中餐包吃1-2人月结全职
诚聘川粤融合主厨|4包间预约私宴,无散台,半罐水莫来浪费大家精力,发宝的莫打电话过来免得遭决,有年龄要求,技术必须过硬,有近年北上广会所酒店工作经验
岗位职责
1、菜品出品:独立掌勺,兼顾川菜的烟火层次、粤菜清鲜本味;精通海鲜、河鱼、炖汤、位上菜、冷菜,把控火候、调味、摆盘,口味稳定统一,适配商务私宴档次,拒绝过度重油重辣。
2、菜单研发:按季节迭代时令菜单,开发川粤融合创新菜;可以根据客户宴请预算、口味,微调定制宴席菜单;优化现有菜品,淘汰低毛利、滞销菜。
3、成本管控:熟悉食材损耗管控,做好食材验收、储存,合理控损耗,提升整体菜品毛利;懂得原材料预估,减少浪费。
4、后厨管理:执行后厨卫生、食品安全、6S规范;配合砧板、打荷共3人小团队,制定简单操作标准;做好厨具、冰箱、冷库日常管理;配合错峰上下班(9:30‑13:00,16:00‑21:30),适应预约制接待节奏。
5、协同配合:主动对接前厅,理解商务宴请客户需求;重视器皿搭配、菜品出餐温度,沟通反馈客人口味评价,持续优化菜品。
任职硬性要求
1、年龄28‑46岁,身体健康,持有效健康证,无不良从业记录,个人卫生习惯好。
2、8年以上中餐炒锅经验,优先:私房菜/会所/高端酒楼经历;懂川菜功底,精通粤菜技法(清蒸、炖汤、啫啫、焗、海鲜处理)
3、熟练处理中高档海鲜、河鲜鱼类,会炖汤、位上精致菜,摆盘审美在线
4、懂食材时令,能够定期更新菜单,人品踏实,动手能力强,重视出品稳定,有成本意识。
薪资:面议,根据试菜技术定级,月休3天。
中餐厨师
10-20元/时
中餐1-2人
岗位职责:
1.负责中餐热菜菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格把控食材验收、加工、烹饪及装盘全流程,符合食品安全与卫生标准
3.配合餐厅定位优化出品结构
4.协助厨房日常管理,包括物料盘点、设备维护及区域清洁
5.遵守操作规范与消防安全制度,保障后厨高效、安全运转
任职要求:
1.具备中餐厨师相关工作经验
2. 热爱餐饮行业,责任心强,具备良好的团队协作与抗压能力
3.持有有效健康证,无不良从业记录
4. 能适应轮班制工作安排,服从门店统一调度
5.学历不限,有中专/技校烹饪专业背景或师徒带教经历者更佳
荣昌区从厨十年川菜馆招聘厨师
6-8千/月
中餐包吃高温补贴1-2人月结全职
我们(荣昌乐快佳餐厅)是一家专门做线上中餐外卖的连锁店,目前营业中,经营品牌从橱10年云贵川山野特色菜,地址在海棠七支路,只做外卖不做堂食,要荣昌本地招一个川菜小炒厨师,包吃不包住。工作时间:1、从早上八点半至晚上八点;2、早上8:30至下午2点休息三个小时,然后从下午5点至晚上10点,这一个班中间有三个小时休息,时间是中午2点至5点。晚上8点中午值班厨师先下班,只留中午休息的人值班,中午休息的晚上10点营业结束后下班。每个月有两天休假,原则上休四个下午半天,休假错开节假日和周末。工资6000元加提成(提成面试时详谈),月综合收入7000元左右,要试用三天,根据试用结果确定是否录用。工资是在次月的10号之前发放。
岗位职责:1.负责菜品的生产制作。能够根据连锁总部的要求制作出新颖、美味、健康的菜品。2.负责厨房的管理和组织。需要对厨房的运营和管理有全面的掌握,包括食材把控、菜品制作、卫生保洁等方面。3.负责培训和指导厨师助手。需要对厨师助手或学徒进行培训和指导,使其能够掌握制作菜品的技巧和方法,提高其专业水平。4.负责菜品及原料的成本控制。
任职要求:50岁以下,身体健康,需要具备扎实的厨艺技巧,包括刀功、火候、调味等方面,能够熟练制作各类中餐菜品。
岗位福利:营业额达标绩效奖
教育背景:初中及以上
行业经验:5年以上
岗位经验:2年以上
早餐面点师傅
4-6千/月
包子面点1-2人月结全职工作年限三年以上
时间:早上4点到10点半
工作内容:发面醒面和面包包子,操作台的所有一切,保证6点出餐
挑面工作有经验的优先,宽水煮面,会打调料,看得懂外卖订单的优先!重点不出错爱干净!
4-6千/月
挑面工面点1-2人月结全职接受夜班
挑面工作有经验的优先,宽水煮面,会打调料,看得懂外卖订单的优先!重点能接受夜班以及爱干净!
西餐
)【薪资】3000-10000元/月【联系老板】:临夏市茶话弄饮品店【岗位】西餐厨师(4000-5000)【薪资】4000-5000元/月【联系老板】:临夏回族自治州保安服务公司【岗位】单位安保人员(节日福利+工伤保险)【薪资】2350-2800元/月【联系老板】:甘肃昌隆房地产开发有限公司【岗位】办公室主任(积石山+房产部+
西餐厨师,接受餐饮学徒和无经验者
3-5千/月
料理西餐3-5人月结全职
岗位职责:
1.负责西餐菜品的制作与出品,确保口味、摆盘及品质符合标准
2.严格执行食品安全与卫生规范,保持操作区域整洁有序
3. 根据菜单要求备料、腌制、烹饪及现场烹调,把控火候与调味
4.配合主厨完成新品研发、成本控制及日常食材管理
5. 协同前厅团队保障出餐效率与顾客用餐体验
任职要求:
1. 热爱西餐烹饪,具备扎实的西式料理基本功和实操经验
2.熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作工艺
3. 工作认真负责,具备良好的时间管理与抗压能力
4. 具备团队协作意识,服从工作安排,注重职业素养
5. 持有健康证,有星级酒店或知名西餐厅工作经验者优先
重庆忠县大排档厨师,熟悉江湖菜,盐帮菜制作,出品稳定,爱干净,无不良嗜好,50岁以下。
8千-1.2万/月
大排档厨师包住包吃1-2人月结全职
大排档厨师,熟悉重庆江湖菜,盐帮菜制作,出品稳定,爱干净,无不良嗜好,50岁以下。
厨房帮工1-2人全职
快餐店招聘后厨杂工2名。要求身心健康,视力良好(需在电脑板上点餐),有较强责任心,能与同事和睦相处。主要工作内容包括烤饭、洗切菜、配菜、点餐等。薪资福利:一日三餐在店内就餐,业绩好有提成,工龄工资每年100元。工作时间:早9点至晚9点,中间休息2小时,月休2天。工作地址:重庆市忠县忠州街道环城路56号附53号。
烧菜包住包吃社保1-2人
陳蹄花忠县店招聘一名炒菜师傅,管吃管住,月休三天,买社保!福利待遇稳定,晋升空间大!可入股,公司兜底!联系人:刘总电话:()
墩子1-2人月结
忠县长江大桥邮政旁,赵二嫂夜市,诚招一名墩子工,有(三年的工作经验忧先),要求50岁以下,买保险,月休一天,不休多一天工资,月薪5000元,有意者打我电话
厨师包吃1-2人月结全职
贵州阿兰地摊烧椒牛肉
招聘:服务员、厨师、勤杂工
工资在2800—3500,厨师工资在5000—6000元,一个月休息2天,如果不休息就加200元
地址:忠县香山三路10号附24号、25号
联系人:张亚
电话:
炉头厨师包吃1-2人月结全职健康证
类别:重庆厨师-重庆市招聘职位:家常菜师傅工资待遇:6000元/月左右,要求会杀羊子工作内容:负责农家乐家常菜炒制出品,会杀羊子,把控口味做好炉头维护工作地址:重庆复兴一农家乐招聘条件:家常菜手艺熟练会杀羊子,做事踏实,服农家乐管理排班安排联系电话:
包子1-2人月结兼职全职
招聘
肠粉包子铺,招包子工1/2名,年龄 30/60 岁以下长期工,可以兼职小时工,工作时间早上5点_中午1点30分,工资面谈,电话
挑面工3-5人月结全职
招聘启事
招聘对象:挑面工、杂工
要求:年龄55岁以下(身体健康,有相关工作经验者优先,若身体素质较好,岁数可放宽至60岁以下)
工资待遇:挑面工5000+全勤200+绩效工资(这是熟练工工资,新手可培训,新手开初工资要低些),
杂工3500+全勤200+绩效工资
工作地址:渝北区龙兴镇天韵路、江北鱼嘴和韵(包食宿、休两天)。联系人:於
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