上班时间（下午5点到晚上9点半） 岗位职责： 1.负责披萨及其他后厨食材的准备，包括清洗、切割和初步加工，确保食材符合制作标准。 2.在指导下参与披萨制作过程，如面团擀制、酱料调配、披萨烘烤等，学习并掌握相关技能。 3.维护后厨卫生，定期清洁工作台、烤箱及其他厨房设备，保持工作区域整洁有序。 4.协助管理食材库存，确保原料新鲜，合理控制损耗，提高食材利用率。 5.与团队成员紧密协作，确保后厨运作顺畅，提升整体工作效率和服务质量。 任职要求： 1.对烹饪有热情，愿意学习并实践披萨制作及相关后厨工作。 2.具备良好的卫生习惯，注重食品安全和个人卫生。 3.有团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境，服从工作安排。 4.有餐饮行业工作经验者优先，尤其是有披萨店或西餐后厨经验者。 5.身体健康，持有有效健康证明者优先考虑。

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西餐厅后厨的日常工作

岗位职责： 1、负责披萨的制作与出品，确保口味稳定、品质达标； 2、根据订单需求合理备料，控制食材损耗，提升出品效率； 3、维护操作区域卫生，严格执行食品安全规范； 任职要求： 1、接受小白； 2、勤奋好学； 3、有责任心，工作认真细致。

岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及装盘标准 2.参与菜单研发与季节性菜品更新，确保口味正宗、创新适配本地客群 3.严格执行厨房卫生与食品安全规范，落实操作间清洁、设备维护及食材储存管理 4.配合厨师长完成备餐计划、成本控制及团队协作，保障高峰时段高效出餐 5.遵守后厨工作流程与安全制度，积极参与岗前培训与技能提升 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的法餐、意餐等主流西餐体系实操基础 2.具备良好的刀工、酱汁调制、扒烤煎炸等基本功及摆盘审美能力 3.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作意识与服务意识 4.持有有效健康证，无不良从业记录，能接受弹性排班安排 5.学历不限，有西餐厅工作经验者优先

1、一年西餐厨师工作经历 2、熟悉西餐料理制作 3、接受餐饮工作时间 4、学徒亦可

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山西大同年前计划雇佣烤肉师傅。

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