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1. 负责饺子产品线全流程标准化搭建：面粉配比、和面参数、皮厚、馅料配方、调味、打馅工艺、包制标准、出品验收标准，保证口味稳定统一。 2. 负责馅料、面皮成本核算与损耗管控，优化出成率，提出降本且不降品质的方案。 3. 带领面点小组，安排排班、实操培训、流程监督，建立岗位SOP。 4. 食材验收、库存管理、后厨卫生与食品安全管控，落实台账与检查。 5. 配合门店运营，研发季节新品、优化现有口味，反馈顾客口味问题并调整。

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招聘厨师！工作能吃苦耐劳勤快工作时长10钟在右月休2天全勤奖！

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味、色泽、造型符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3. 根据菜单需求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4.参与新品研发与菜品改良，配合餐厅运营节奏完成高峰时段出餐任务 5. 遵守后厨管理规定，服从厨师长工作安排，协助团队完成日常运营目标 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐烹调技法

明档，熟笼，炒档，负责做单

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岗位职责： 1.负责厨房水台区域的清洁、消毒及日常卫生维护，确保符合食品安全标准 2. 协助厨师进行食材初加工，如清洗蔬菜、肉类、水产等，按要求分拣、切配 3.管理水台物料（抹布、清洁剂、周转箱等）的使用与归位，保持工作区域整洁有序 4. 配合后厨团队完成餐具回收、分类及初步清洗，保障出餐流程顺畅 5.及时报告设备异常或安全隐患，遵守厨房安全操作规范 任职要求： 1. 工作认真负责，具备基本的卫生意识和团队协作精神 2. 能适应餐饮行业快节奏工作环境，服从排班安排 3. 无传染性疾病，持有效健康证上岗 4. 有餐饮水台或后厨辅助工作经验者优先 5.学历不限，身体健康，能吃苦耐劳

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具备2年以上面点师工作经验，熟悉各种面点糕点制作工艺，制作各种面点食品，包括但不限于馒头、包子、饺子、面条等；负责研发和试制新品种面点糕点，根据顾客需求不断改进和优化。

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